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Boissons Sans Alcool
Jan
18
2009
Y a-t-il un chocovore près de chez vous ? et petit chocolat chaud épicé... PDF Imprimer Envoyer
Stanislas
Cocktail et Boissons Chocolatées - Boissons Sans Alcool
Écrit par Stanislas   

En ce dimanche ensoleillé (en tous cas sur la région parisienne, entre deux pluies...), les dieux de l'informatique - forcément eux ! - qui empêchaient aux blogueurs chocovores de se retrouver sur leur jolie carte du monde (clic), eh bien ces dieux sont sans doute allé embêter d'autres blogs sous d'autres cieux...
Du coup, tout marche, comme une petite machine bien huilée : il suffit d'une inscription sur Chocoolat (en remplissant les champs pays, ville et plus si vous voulez...) pour qu'un petit drapeau apparaisse automatiquement sur la carte avec votre pseudo en petite bulle quand on passe la souris dessus... c'est pas formidable la technologie ! et puis en plus c'est cliquable et ça redirige vers le profil...
Quand je pense que dans l'ancien temps d'il y a quelques semaines il fallait entrer sa latitude et sa longitude...

Bon, sur ce je re-prendrais bien une petite tasse de chocolat chaud, aux épices. Un chocolat que d'ailleurs j'aime aussi bien froid que chaud...

Chocolat aux épices 

Chocolat chaud ou froid aux épices (pour 4 grandes tasses)


Cuisson : 10 minutes
Facile

  • 500 ml de lait entier (ou 1/2 écrémé)
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 200 g de chocolat noir
  • 3 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pincée de paprika
  • 2 cuillères  à soupe de sucre (facultatif)
  1. Faire chauffer le lait et les épices.
  2. Ajouter le chocolat concassé  et la crème.
  3. Faire cuire 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement à la cuillère en bois.
  4. Sucrer et servir.  
 
Dec
08
2008
Chocolat chaud par un froid de canard... PDF Imprimer Envoyer
Stanislas
Cocktail et Boissons Chocolatées - Boissons Sans Alcool
Écrit par Stanislas   

1ère recette sur ce tout nouveau blog qui sent bon l'odeur du papier glacé ou des fournitures toutes neuves ou encore du cadeau à peine déballé...

 C'est une boisson pour les après-midi d'hiver studieuses quand par exemple on planche des heures et des heures sur des bouts de code qui font n'importe quoi et surtout pas ce qu'on leur demande : être dans les temps par exemple, tenir les délais, ne pas se faire rattraper par un compte à rebours qui n'en finit pas de se rapprocher du 0... On peut aussi le boire sur la terrasse et sous un agréable soleil d'hiver, sous un froid vif mais sec... on peut.

alt 

C'est une recette que j'avais posté sur La Table Monde et que j'apprécie beaucoup, surtout par ce temps !

Réalisation : très facile
Cuisson : 10 minutes

500 ml de lait entier (ou ½ écrémé)
200 ml de crème liquide entière
200 g de chocolat noir
Sucre (selon le chocolat choisi)

Faire chauffer le lait.
Ajouter le chocolat cassé en morceaux et la crème.
Cuire 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement à la cuillère en bois.
Sucrer et servir.