1ère recette sur ce tout nouveau blog qui sent bon l'odeur du papier glacé ou des fournitures toutes neuves ou encore du cadeau à peine déballé...
C'est une boisson pour les après-midi d'hiver studieuses quand par exemple on planche des heures et des heures sur des bouts de code qui font n'importe quoi et surtout pas ce qu'on leur demande : être dans les temps par exemple, tenir les délais, ne pas se faire rattraper par un compte à rebours qui n'en finit pas de se rapprocher du 0... On peut aussi le boire sur la terrasse et sous un agréable soleil d'hiver, sous un froid vif mais sec... on peut.
C'est une recette que j'avais posté sur La Table Monde et que j'apprécie beaucoup, surtout par ce temps !
Réalisation : très facile
Cuisson : 10 minutes
500 ml de lait entier (ou ½ écrémé)
200 ml de crème liquide entière
200 g de chocolat noir
Sucre (selon le chocolat choisi)
Faire chauffer le lait.
Ajouter le chocolat cassé en morceaux et la crème.
Cuire 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement à la cuillère en bois.
Sucrer et servir.
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il y a 2 mois
Cœur coulant au caramel, c'est vraiment alléchant !
Commentaires
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