Devenez aujourd'hui blogueur chocoolat 

Accès membre



La Table Monde - recettes de cuisine

Cocktails et boissons chocolatées

Amuse-bouches et Entrées

Recettes légères

Boulange

Evénements, Astuces et Papotes

L'annuaire des Blogs

 

Derniers commentaires

Archives

Sondage

Quel Chocolat êtes-vous ?
 
Fil RSS Chocoolat

Qui est en ligne ?

Nous avons 1060 invités en ligne

geolocalise-moi.fr

Mar
22
2009
Muffins choco orange PDF Imprimer Envoyer
Christelle
Desserts - Petits Gâteaux
Écrit par Christelle   

 

Ingrédients pour 20 muffins :
• 70 g de beurre fondu
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 80 g de sucre
• 100 g de chocolat noir
• 50 g de jus d'orange pressé
• 2 œufs
• 200 g de fromage blanc
• 50 g de lait
• 1 pincée de sel
• zeste et jus (50 g) d'une orange non traitée

 

Dans un saladier, mélanger les éléments solides : farine, sel, sucre, levure et zeste de l'orange.
Avec un grand couteau, hacher grossièrement les carrés de chocolat. Les ajouter aux solides.
Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le fromage blanc, le lait, le beurre fondu, le jus d'orange.
Allumer le four th6, 180°C.
Mélanger rapidement les 2 récipients sans trop travailler, la farine doit être incorporée, mais la pâte doit rester grumeleuse.
Remplir des caissettes ou des moules en silicone et enfourner 20 minutes. Laisser reposer 1 heure avant de déguster.

 

 


Articles les plus récents :
Articles les plus anciens :

 

Commentaires   

 
#1 clémence 23-03-2009 09:17
j'adore ce ariage de saveurs... Ils sont tout beaux, bien gonflés !
Citer
 
 
#2 Nanoudk 24-03-2009 22:55
Je craque completement ils sont superbes
Citer
 
 
#3 Sylvie 27-03-2009 13:07
Ils sont gonflés à souhait !
J'aime beaucoup l'association chocolat-orange :o)
Citer
 

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir