Les Reese's cups, pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une indécence calorique: du beurre de cacahuète dans une coupelle de chocolat au lait. Sucré/ salé, fondant/ croquant... bon à se frapper la tête par terre comme je dis (trop) souvent.
J'en ai acheté des miniatures qui auront fini au cœur d'un cupcake au chocolat . Et le topping ? Nutella et noisettes caramélisées... ben oui, régime foutu pour foutu... allons gaiement jusqu'au bout !
Pour 6 cupcakes
-110g de beurre mou
-125g de sucre
-125g de farine
-1 cac de levure
-2 oeufs
-3 cas de cacao amer
-6 reese's cups miniatures (ou 3 regular size coupées en 2)
Pour le topping:
-20cl de crème fleurette très très froide
-du Nutella
- des pépites caramélisées
1) Préchauffez le four à 180°
2) Mélangez beurre et sucre dans un saladier, faites blanchir le mélange.
3) Séparément, mélangez bien farine, levure et cacao amer
4) Incorporez les ingrédients solides au mélange beurre sucre
5) Ajoutez les œufs un par un.
6) Pour les placer dans les caissettes (ou alvéoles de votre moule): mettez une cuillère à soupe de pâte dans l'alvéole, placez le Reese's cup et remplissez ensuite jusqu'au 3/4 (et non pas l'inverse, sinon ca déborde !)
7) Enfournez environ 25 minutes.
Pour le topping:
1) Fouettez la crème fleurette
2) Quand elle est bien montée, incorporez y 2 à 3 cas de Nutella (mais ca c'est à volonté !)
3) Dressez à la poche à douille.
Voilà !!! Très très gourmand !
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il y a 1 année
Cœur coulant au caramel, c'est vraiment alléchant !
Commentaires
ça m'a l'air très bon......
Je suis au régime moi aussi
J'en ai trouvé ici, à l'épicerie américaine
lalettregourmande.com/.../lepicerie-americaine-de-paris.html
C'est juste une turie, lol !;-)
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