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geolocalise-moi.fr

Mar
01
2010
Les brownies marbrés au chocolat et beurre de cacahuètes d'Agnès PDF Imprimer Envoyer
Murielle
Desserts - Petits Gâteaux
Écrit par Murielle   

Je ne vous présente plus le blog d'Agnès, La Cuisine de La Quérancia.

J'avais déjà testé ces polpettes Sardes qui ont été appréciés de toute la famille et j'ai même eu la chance de la rencontrer lors du pique-nique à Bercy .

En voyant cette recette sur son blog, j'ai su qu'elle allait avoir un certain succès chez moi : toute la famille aime le beurre de cacahuètes...

En faisant les courses, il restait un pauvre gros pot de Dakatine tout seul et comme j'ai grand coeur, je l'ai acheté .

Je suis en vacances depuis samedi matin et hier je suis allée à la piscine avec mes deux petits marmitons : épuisant de se faire couler et de jouer à chat et de rentrer en plus à pied (1/2 heure) car pas beaucoup de bus le dimanche grrrr!

Au goûter, il fallait bien se faire plaisir et se remettre de tout ça :D.
Qu'y a-t-il de meilleur que du chocolat dans ces moments-là ?

 
  • 115 g de beurre salé
  • 200 g de chocolat noir 70 % de cacao
  • 100 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Pour la préparation au beurre de cacahuètes :

  • 60 g de beurre fondu
  • 60 g de sucre glace
  • 200 g de beurre de cacahuètes
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

 

Préchauffer le four à 160 ° C (le mien va à 165°).

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, mettre la farine, la levure puis ajouter le beurre et le chocolat fondu en fouettant.

Ajouter les oeufs puis l'extrait de vanille et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Préparer la garniture au beurre de cacahuètes dans un autre saladier en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Verser un tiers de la préparation chocolatée dans un moule carré beurré et fariné ou chemisé d'un papier sulfurisé.

Parsemer de petits tas de préparation au beurre de cacahuètes puis mettre le reste de pâte chocolatée.

Avec l'aide d'une spatule mélanger délicatement les deux préparations afin d'obtenir un joli motif sur votre brownie.

Enfourner pour 45 minutes et laisser refroidir avant de le découper.

Le parfum qui se dégage du four vous fera prendre déjà quelques kilos...


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Commentaires   

 
#1 Hum...Grain de Raisin 02-03-2010 13:29
Cette recette a l'air excellente :-)
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#2 Murielle 02-03-2010 16:17
Pour ceux qui aiment le beurre de cacahuètes, elle est incontournable :P
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#3 ophélie 02-03-2010 22:07
c'est vrai que ce brownies est tout simplement divin! Vive les USA! :-)
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#4 helene06 09-03-2010 13:27
hum une petite merveille!
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