Ingrédients:
- 14 bonbons au caramel
- 140g de chocolat noir
- 110g de beurre demi-sel
- 3 c. à soupe de crème fleurette
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de Maizena
- 50g de cassonade
- 2 oeufs
Préparation:
Mettez les bonbons au caramel (sans leur emballage, bien-sûr!) au congélateur.
Préchauffez le four à 200°C (th6-7).
Mélangez les oeufs et la cassonade, fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez au mélange, la farine et la Maizena. Mélangez à nouveau.
Faites fondre la crème fleurette et le beurre au bain-marie, puis ajoutez les morceaux de chocolat. Lissez le tout.
Incorporez le chocolat au mélange oeuf-sucre-farine jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Remplissez, à moitié, les moules à muffins de la pâte au chocolat. Insérez deux bonbons par mi-cuit et recouvrez avec le reste de la pâte. Mettez à cuire, en surveillant qu'ils ne cuisent pas trop (ils doivent être TRES moelleux au toucher). Démoulez et servez aussitôt, accompagner d'une boule de glace à la vanille.
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il y a 1 année
Cœur coulant au caramel, c'est vraiment alléchant !
Commentaires
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