Suite à mon dernier week-end passé à Bruxelles, je voulais vous faire part de mon expérience chocolatée dans cette magnifique ville qui est évidemment, selon moi, synonyme de chocolat!
Je suis originaire de Londres, et il se trouve qu'à chaque fois que j'annonce à mes amis mon départ à Bruxelles, outre le regard rêveur, la réaction est toujours la même : "n'oublie pas de m'apporter du chocolat belge!". Je me suis donc efforcé au fil du temps de trouver du chocolat artisanal de qualité. Il y'a de nombreuses boutiques au centre ville et j'ai eu l'occasion de visiter un musée du chocolat à coté de la Grande Place, j'ai été assez déçue par rapport à l'accueil un peu "industriel" qui ne reflétait pas selon moi l'esprit belge (ceci reste subjectif évidemment) et l'étroitesse des lieux.
Cela ne m'a pas refroidie pour un sou, au contraire, donné envie de prolonger l'expérience. Dans cette expédition, en marchant depuis la Grand'Place vers le fameux Manneken-pis, j'ai pu apercevoir une grande enseigne " Planète Chocolat ", intriguée par le nombre de personnes qui en sortait, je m'y suis arrêté et..
J'aimerais vous faire découvrir cet endroit magique à votre tour! Il s'agit d'une chocolaterie artisanale dans laquelle on peut également assister à une démonstration sur l'histoire du chocolat, ponctué d'une dégustation.
Mon coup de cœur a été pour les démonstrateurs qui sont, à l'image de l'esprit belge, très chaleureux et drôles! Je recommande cet endroit à quiconque est de passage sur Bruxelles et est à la recherche d'un endroit typique belge et/ou du chocolat belge de qualité. J'ai pu rapporter à mes amis des cadeaux en chocolat assez originaux, comme un bouquet de fleur en chocolat (attention à ne pas les casser lors du voyage) et des ballotins appelé "Roméo et Juliette" où chaque praline a un gout différent (moka, menthe, noix, caramel, réglisse, cannelle, muguet, jasmin, ..) et est associée à une légende. A partager donc, de manière ludique, avec son amoureux! :)
Pour finir il y'a un atelier vivant au milieu de la chocolaterie où les chocolatiers fabriquent devant vous, sans secret, le chocolat.
Planète chocolat, un concept unique à Bruxelles qui rend à mes yeux ce lieu définitivement incontournable pour tous les amoureux de chocolat belge! Ma prochaine visite sera celle de la chocolaterie Alprose en Suisse, je vous tiens au courant!
|
