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geolocalise-moi.fr

Dec
12
2008
Bouchées au chocolat blanc PDF Imprimer Envoyer
Boudloune
Recettes de Fêtes - Noël
Écrit par Boudloune   

 

A croquer sans modération à l'heure du café ou pour garnir des petits sachets que vous glisserez dans vos colis gourmands.Et pourquoi ne pas les offrir à vos invités, tout simplement?

P1010606Bouchées au chocolat blanc   (100 bouchées)   

350gr de chocolat blanc-40gr de pistaches non salées-40gr de noix de pécan non salées-150gr de lait en poudre-1 gousse de vanille-30gr de beurre-lait-sel

Mélanger le beurre fondu avec les graines de la gousse de vanille,le lait en poudre et une pincée de sel.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.L'incorporer à la préparation.

Faire chauffer jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse.Verse un peu de lait si elle est trop compacte.

Ajouter les pistaches et les noix de pécan.Mélanger parfaitement.

Verser dans un moule en silicone carré.PLacer 4H au frais minimum.

Démouler.Couper 10 bandes égales et couper chaque bande en 10 petits carrés.

 

Commentaires   

 
#1 Nanoudk 12-12-2008 17:05
très bonne idée ces petites douceurs chocolat blanc fruits secs .:P
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#2 Murielle 12-12-2008 19:11
Je me disais bien qu'il manquait quelqu'un par ici...:D
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#3 Boudloune 12-12-2008 21:02
Et oui!!!C'est moi que v'là!!!Hi hi hi!!!;-)
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#4 ENFINNNNNNNcrazymum 13-12-2008 12:59
ma copssssssssssss !!!youpi youpi !!je fais des sauts perieux lol!!!:P!!un jour boudloune vienadra au pays chocolattttt(su r l air de un jour mon prince viendra lol)je suis vraiment bonne a enfermer moi!!lol
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