Préparez-vous à découvrir un dessert envoûtant avec cette recette de bâtonnets enchantés au chocolat. Faciles à réaliser, ces douceurs gourmandes sauront émerveiller petits et grands par leur croquant et leur goût généreux. Parfaits pour un moment convivial en famille ou entre amis, laissez-vous guider par cet enchantement chocolaté.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Un dessert énergétique et très riche en graisses.
Protéines : Teneur modérée en protéines.
Sel : Contenu en sel relativement élevé.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 525 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 33.6 g |
| dont acides gras saturés | 19.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 44.1 g |
| dont sucres | 29.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.9 g |
| Fibres | 6.7 g |
| Sel | 0.44 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base chocolatée
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir avec le beurre à feu doux. Remuez régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse.
2. Mélange des ingrédients
Mixez les biscuits sablés jusqu’à obtenir une poudre fine. Dans un bol, mélangez cette poudre avec le chocolat fondu, 1 cuillère à soupe de sucre glace, et la poudre de cacao.
3. Moulage des bâtonnets
Répartissez le mélange dans des moules à bâtonnets glacés. Tassez bien avec une spatule en silicone pour les rendre bien compacts.
4. Repos et dégustation
Placez les moules au congélateur pendant au moins 1 heure. Démoulez délicatement avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus captivant, ajoutez quelques éclats de noisettes grillées à votre préparation avant de la mouler.
Boisson idéale
Accompagnez ces bâtonnets enchantés d’un verre de lait d’amande frais pour une harmonie parfaite entre douceur et croquant.
L’info en plus
Inspirée des friandises traditionnelles, cette recette se marie bien avec une large variété de boissons et ravira vos convives lors d’occasions spéciales.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Servez vos bâtonnets enchantés au chocolat sur un plateau de présentation en ardoise pour mettre en valeur leurs nuances chocolatées.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Navaris planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 6x plateau en ardoise 38x28 cm - Assiette rectangulaire pour service platPRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Le set de 6 assiettes en ardoise est l'accessoire idéal pour le service d'un repas ou apéritif dinatoire, pour un dîner ou buffet. Elles sont durables et apportent une touche de décoration originale à votre table. ANTIDÉRAPANT : Chaque plaque dispose de 6 pieds en mousse pour une bonne adhésion au support et afin de ne pas abîmer une table en verre par exemple. UTILISATION AU CHOIX : Plats salés et sucrés ! Servez-vous de l'assiette aussi bien comme plateau à fromages, pour servir une entrée salée, des gâteaux apéritif ou tapas que pour un dessert, des mignardises, des fruits, et bien d'autres ! ENTRETIEN : Veuillez ne pas passer les plaques au micro-onde ni au lave-vaisselle. Elles se nettoient facilement avec un chiffon mouillé. INSCRIPTIBLE : Vous pouvez écrire sur une planche à l'aide d'une craie, pour un plan de table ou une dégustation de fromage par exemple.55,59 €53,99 €-3% -
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