Si tu souhaites réaliser un dessert original et plein de saveurs, le cake zébré chocolat-café est parfait. avec son apparence amusante et ses goûts exquis, il impressionnera tous ceux qui y goûteront. idéal pour un goûter en famille ou entre amis, ce cake est simple à réaliser et n’exige que quelques connaissances en pâtisserie.
30 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C.
Étape 2
Fais fondre le beurre doucement et laisse-le tiédir.
Étape 3
Dans un grand bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 4
Ajoute le beurre fondu, puis incorpore la farine et la levure chimique. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Divise la pâte en deux parts égales. Dans l’une, ajoute le cacao en poudre et le lait en poudre ; dans l’autre, ajoute le café instantané et l’extrait de vanille.
Étape 6
Dans un moule à cake préalablement beurré, verse alternativement les deux pâtes pour créer l’effet zébré.
Étape 7
Enfourne pour environ 50 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche lorsque le cake est cuit.
Étape 8
Laisse refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
PCafé au lait
Pour accompagner ce cake zébré, un délicieux café au lait complètera merveilleusement les saveurs chocolat et café.
L’info en plus
Le cake zébré, aux origines américaines, est un gâteau simple mais impressionnant par son esthétique. Il permet de conjuguer aussi bien la gourmandise que l’effet visuel, idéal pour séduire les petits et les grands gourmands.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre cake zébré
Servez votre cake zébré sur un plat de présentation gâteau élégant. Décorez avec quelques grains de café ou de chocolat pour ajouter une touche raffinée.
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