la charlotte nutella est un dessert réconfortant qui promet de faire fondre petits et grands. avec sa texture fondante et son goût irrésistible, cette gourmandise est une invitation à la douceur. suivez nos conseils pour réaliser cette recette simple et délicieuse, parfaite pour illuminer vos journées d’hiver.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Ajoutez la gélatine en poudre et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.
Étape 2
Dans un grand bol, versez le nutella. Incorporez progressivement le mélange de lait et gélatine en remuant délicatement.
Étape 3
Montez la crème liquide en chantilly ferme à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez le sucre glace lorsqu’elle commence à prendre.
Étape 4
Incorporez délicatement la chantilly au mélange nutella, en veillant à ne pas faire retomber la préparation.
Étape 5
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans un peu de lait et tapissez-en le fond et les parois d’un moule à charlotte.
Étape 6
Versez la préparation au nutella dans le moule, puis recouvrez avec une dernière couche de biscuits à la cuillère.
Étape 7
Réfrigérez pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour que la charlotte prenne bien.
Étape 8
Démoulez délicatement avant de servir et décorez selon vos envies.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des éclats de noisettes entre les couches de biscuits et de crème.
Boisson recommandée
Un chocolat chaud onctueux ou un café latte viendront sublimer la douceur de la charlotte nutella.
Originaire de France, la charlotte est un dessert classique que l’on revisite ici avec la célèbre pâte à tartiner pour un résultat encore plus gourmand.
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Comment servir
Disposez la charlotte sur un plat de présentation élégant. Servez-la en tranches épaisses accompagnées de quelques fruits rouges pour apporter une touche de fraîcheur.
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