Réaliser des pains au chocolat maison, c’est comme apporter une petite boulangerie dans votre cuisine. Laissez-vous guider par les arômes envoûtants de cette délicieuse préparation qui vous mettra l’eau à la bouche dès le matin.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure et le lait en poudre.
Étape 2
Ajoutez 300 ml d’eau froide tout en pétrissant la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène (environ 10 minutes).
Étape 3
Formez une boule avec la pâte, couvrez-la d’un torchon et laissez reposer pendant une heure.
Étape 4
Étalez la pâte en rectangle, placez le beurre sur la moitié inférieure de la pâte puis rabattez la partie supérieure par-dessus.
Étape 5
À l’aide du rouleau à pâtisserie, aplatissez délicatement la pâte en formant un grand rectangle, puis pliez-la en trois. Répétez cette opération trois fois en laissant reposer 30 minutes entre chaque tour.
Étape 6
Découpez la pâte en rectangles et placez deux bâtons de chocolat sur le bord de chaque rectangle. Roulez la pâte pour enfermer le chocolat.
Étape 7
Disposez les pains au chocolat sur une plaque de cuisson et laissez reposer une heure.
Étape 8
Préchauffez le four à 180°C et enfournez les pains pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour obtenir un feuilletage parfait, laissez bien refroidir la pâte au réfrigérateur entre chaque tour. Cela empêchera le beurre de fondre et facilitera le travail de la pâte.Chocolat chaud à la cannelle
Pour compléter ce petit-déjeuner gourmand, accompagnez vos pains au chocolat d’un chocolat chaud onctueux, agrémenté d’une pointe de cannelle. C’est l’accord parfait pour une matinée cocooning !
L’info en plus
Les pains au chocolat, également appelés ‘chocolatines’ dans le sud de la France, sont des viennoiseries appréciées au petit-déjeuner ou à la pause goûter. Leur origine remonte à l’introduction du chocolat en France au XVIIe siècle.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
TAVADA Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif,Rouleau à Pâtisserie en Acier Inoxydable,avec 8Anneau en Silicone Réglable,avec Tapis de Cuisson en Silicone et Grattoir pour Pâtisserie à Rouler Pâte🍰MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ : Le rouleau à pâtisserie et le coupe-pâtisserie sont fabriqués en acier inoxydable 304 de haute qualité, antirouille, anti-moisissure et n'absorbe pas les odeurs. La surface lisse en acier inoxydable ne colle pas à la pâte et ne développe pas d'odeur, de couleur ou de goût pendant le lavage et le stockage. Convient aux adultes et aux enfants pour faire du fudge, des biscuits, des pizzas, des cupcakes, des pâtisseries et plus encore. 🥨RÉGLABLE ET MESURABLE : Le rouleau à pâtisserie Réglable dispose de 4 types de rondelles (2 mm, 4 mm, 6 mm et 8 mm) pour étaler uniformément la pâte à l'épaisseur souhaitée. Le tapis de cuisson mesure 40 x 60 cm. Il y a des mesures sur le rouleau à pâtisserie et le tapis de cuisson pour déterminer la taille de la pâte. Un rouleau à pâtisserie est très pratique pour déterminer l'épaisseur de la pâte 🍕FACILE À NETTOYER ET À RANGER : comparé aux rouleaux à pâtisserie en bois, ce rouleau à pâtisserie en acier inoxydable est très facile à nettoyer directement, ne laissant aucun résidu et évitant la contamination croisée. Il suffit de le mettre au lave-vaisselle ou de le laver à la main et de le sécher avec une serviette. Le tapis en silicone peut être roulé ou plié pour le rangement, économisant ainsi beaucoup d'espace. 🥐EMBALLAGE INCLUS : vous recevrez un ensemble complet de rouleaux à pâtisserie, comprenant 1 rouleau à pâtisserie gradué, 1 tapis de cuisson en silicone doseur, 1 coupe-pâte en acier inoxydable, 1 spatule en silicone, 1 pinceau à huile et 8 rondelles, répond parfaitement à vos besoins de cuisine. Des gadgets de cuisine indispensables pour vous faciliter la vie ! 🥟ANTIADHÉSIF ET ANTIDÉRAPANT : Pour éviter que la pâte ne colle, vous pouvez mettre le rouleau à pâtisserie au réfrigérateur 30 minutes avant utilisation, ou le saupoudrer de farine sèche. Placez simplement le tapis sur le comptoir ou sur une autre surface et il restera en place pendant que vous étalez la pâte.19,99 €16,99 €-15% -
Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 50 cm - Ø5 cmLe Rouleau bâton, le Rouleau des Pros… en hêtre : la tradition du Bois! Ø 5 x 50 cm13,40 €
-
JSKWIKE Lame Boulanger et 4 Pcs Lames Grignette Boulanger Scarifier Pain Lame a Pain Rasoir à Pain Porte Lame Boulanger pour Grigner Scarifier Pain Accessoire de Boulangerie🍞【Sharp et housse en cuir】Lame tranchante qui ne rouille pas facilement. Conception incurvée pour faciliter la séparation des parties coupées. Housse protectrice en cuir incluse pour une utilisation en toute sécurité. 🍞【Long manche en chêne】Poignée en chêne poli sans broches en bois ni sciure de bois. Confortable et antidérapant pour une expérience confortable. 🍞【Sécurité de stockage】Boîte de stockage sécurisée incluse pour un stockage sûr lorsqu'elle n'est pas utilisée. 🍞【4 lames interchangeables】En plus des lames d'origine, 4 lames interchangeables sont incluses. Remplaçables pour une utilisation prolongée et une plus grande commodité. 🍞【Idéal pour les boulangers】Parfait pour dessiner des motifs en croix, en diagonale ou verticaux sur le pain. Devenez un maître boulanger couronné de succès.6,99 € -
ZITFRI 10 Pcs Lame Boulanger - Couteau de Boulanger Grignette Lame a Pain Porte pour Grigner Pâte Graver Pain Cuisine Accessoire de Boulangerie【Lame a pain pratique】 On vous fournit 10 lames remplaçables qui sont en 6CR13 acier inox, trachantes et durables. Cet outil est vraiment super pour grigner le pain fait à la maison , la découpe est facile et bien profonde. 【Accessoire de cuisine et boulangerie】 Dans la société d'aujourd'hui, de plus en plus de gens s'intéressent à faire du pain. Il est indispensable d’avoir un lame boulanger. Pour que vous puissiez faire de très belles baguettes, notre grignette boulanger joue un rôle très important. 【Bon de livraison】 Ce kit dispose de 1 pcs grignette à pain, 10 pcs lames à pain, 1 pcs pochette de protecteur. Placez le couteau de boulanger dans la pochette lorque vous ne l'utilisez. Bonne prise en main de l'ustensile, lames extra souples et faciles à mettre en place, petit étui de protection pour la lame en simili cuir, Il est tres pratique. 【Conception optimale 】 Le manche de lame à pain est en bois pur, léger et à la bonne longueur. Avec notre ZITFRI lame de boulanger, vous pouvez scarifier le pain qui a un aspect beau et professionnel. 【Profitez du plaisir de faire du pain】 Allez, notre lame de boulanger est un excellent cadeau pour la famille et les amateurs de pâtisserie. Au cas où, mettez le lame a pain hors porté des enfants.8,90 €
Comment servir vos pains au chocolat ?
Présentez vos pains au chocolat sur un joli plat de présentation. Utilisez une corbeille à pain en osier pour une ambiance rustique et authentique. Un serviteur en métal argenté ajoute une touche d’élégance pour les occasions spéciales.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
alpina Panier à Pain - 2 Pièces - Panier en Osier - Marron et NoirENSEMBLE DE 2 - Deux paniers en marron et noir pour une présentation polyvalente et élégante, adaptés comme corbeille à pain et pour servir des coupelles de beurre, par exemple. DESIGN TRESSÉ - Ajoute une touche de texture et de charme rustique à votre cuisine. Avec un diamètre de 20 cm, idéal pour servir du pain fraîchement cuit. FONCTIONNEL - Non seulement décoratif, mais aussi pratique pour le rangement organisé et la présentation, notamment en tant que corbeille à pain.5,99 € -
JEUIHAU Lot de 12 corbeilles à pain rondes en bambou naturel pour le rangement du pain, des fruits et des collationsÀ propos du produit : la corbeille à pain en bambou est fabriquée à la main à partir de pièces de bambou naturel, fiable et durable, pas facile à briser. Avec des bords sans bavure et un look minimaliste, il peut être assorti à une variété de styles décoratifs. Ce que vous obtenez : vous obtenez un total de 12 paniers ronds en osier et bambou avec des ouvertures mesurant 18 cm de diamètre et 6 cm de hauteur. Chacun est compact en taille et disponible en quantités pour répondre à vos remplacements quotidiens. Boîte idéale : en plus des articles habituels, notre panier à pain rond en bambou est adapté pour ranger de petits articles tels que des clés, des cartes, des perles, des cordes, des bagues, etc. Le fond étroitement tissé aide à empêcher les articles de tomber. Application : notre panier tissé en bambou est adapté pour une utilisation dans la cuisine, le salon, la boulangerie, les pique-niques en plein air, le camping et d'autres situations. Vous pouvez l'utiliser comme panier à légumes, paniers à fruits, paniers à goûter et paniers à pain. Bon achat : nous nous efforçons de fournir un meilleur service après-vente et d'offrir une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours. Si vous avez des questions ou une insatisfaction avec le panier rond en bambou, n'hésitez pas à nous contacter pour nous le faire savoir. Notre service client vous répondra le plus tôt possible dans les 24 heures.21,09 €
-
HCHLQLZ Lot de 4 Argenté Métal chevalets Porte Assiette Présentoirs Décoratifs en pour Photo, Cadres pour Image, Assiettes décoratives, Tableaux et pièces d’Art-6"x3"Plaques de collecteur de fer Stand pour afficher des photos, des illustrations, des livres, et plus encore. Il est fabriqué en fer robuste qui est durable et durer longtemps. aisément support d'affichage peut ajoute de l'élégance à n'importe quelle pièce Great to showcase your favorite items ranging from 7"-14"(17cm- 35cm)tall Cela vient dans un paquet de 4 stands de pièce, de sorte que vous avez assez pour manipuler tous vos plats.16,99 €14,44 €-15% -
GRICOL Etagère de Douche Sans Perçage Étagère d'Angle Douche avec Autocollant Métal avec 2 Crochets Antirouille pour Salle de Bain ArgentLéger et Résistant: Etagère de douche en métal de haute qualité avec une finition raffinée, imperméable, antirouille, garantissant une résistance et une longévité exceptionnelles. Aucune Installation de Perçage: Vous pouvez facilement monter cette étagère sur le mur en autocollant, sans endommager le mur. (Nous avons également fourni le kit de matériel pour le forage si vous souhaitez installer sur un mur irrégulier) Charge Maximum: Cette étagère de douche pour salle de bain peut facilement contenir 2 bouteilles de shampoing, 2 bouteilles de gel douche, savon et autres articles de bain. Il peut charger jusqu'à 10 kg. Facile a Enlever: Si vous devez ajuster la position d’installation, utilisez un sèche-cheveux pour souffler l’autocollant pendant environ 30 secondes; Vous pourrez ensuite le retirer et le remplacer ailleurs. Utilisation Large: Étagère de douche élégante avec 2 crochets, convenant à la fois à la salle de bain, aux toilettes, à la buanderie et à la cuisine où un placard soigné est nécessaire.16,99 €
