les cookies moelleux au chocolat et noix de macadamia sont une gâterie sucrée incontournable pour les amateurs de douceurs maison. ces biscuits allient le fondant du chocolat à la douce saveur beurrée des noix de macadamia, pour un résultat extrêmement gourmand. suivez cette recette simple pour régaler vos proches autour d’un délicieux goûter.
15 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajouter les œufs et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.
Étape 4
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis incorporer progressivement au mélange.
Étape 5
Concasser le chocolat et les noix de macadamia en morceaux, puis les ajouter à la pâte.
Étape 6
Utiliser des cuillérées de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Faire cuire au four pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 8
Laisser refroidir les cookies sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des cookies encore plus moelleux, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de façonner vos boules de pâte.
Accompagnement idéal
Une tasse de lait chaud ou un chocolat chaud accompagnera parfaitement ces cookies pour un moment cocooning.
L’info en plus
les noix de macadamia, originaires d’australie, sont appréciaient pour leur goût délicat et leur texture croquante.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Conseils de présentation
Présentez vos cookies sur un plateau de présentation en bois pour une ambiance naturelle et chaleureuse. Utiliser un joli cake stand peut aussi apporter une touche d’élégance à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,89 €
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