La glace au chocolat maison est un dessert irrésistible qui séduira petits et grands. Avec seulement trois ingrédients et sans sorbetière, vous pouvez réaliser une crème glacée onctueuse et savoureuse. Cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans la confection de desserts glacés sans équipement sophistiqué. Préparez-vous à déguster une douceur chocolatée qui deviendra rapidement un incontournable de vos desserts maison.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tamiser le cacao en poudre pour éviter les grumeaux.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la crème liquide entière, le lait concentré et le cacao en poudre tamisé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Recouvrir le mélange avec du film plastique pour éviter la formation de cristaux de glace.
Étape 4
Placer le bol au congélateur pendant au moins 6 heures pour que la glace prenne.
Étape 5
Remplir la poche à douille de crème glacée pour une présentation soignée lors du service.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez remuer le mélange toutes les deux heures pendant qu’il congèle.
Accord boisson
Pour accompagner cette crème glacée au chocolat, un chocolat chaud épicé ou un café corsé fera merveille. Vous pouvez également opter pour une infusion de menthe fraîche pour un contraste rafraîchissant.
La crème glacée est une invention rafraîchissante qui trouve ses origines en Chine il y a plus de 2000 ans. Aujourd’hui, elle est devenue un dessert populaire dans le monde entier, apprécié pour sa douceur et sa capacité à se marier avec une variété de saveurs.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,89 € -
XMBYGEY Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.6,98 €
Comment présenter
Servez votre crème glacée au chocolat dans des coupes en verre élégantes pour une touche de sophistication. Ajoutez quelques copeaux de chocolat ou des éclats de noisettes pour décorer et apporter du croquant. Utilisez une cuillère à glace pour former de belles boules et déposer délicatement dans les coupes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Home Pro Shop Coupe Verre Circulaire – Outil Coupe Verre pour Loisirs Créatifs – Outil Découpe Verre pour Bouteilles de Vin ou de Bière – Kit Complet avec Gants & Accessoires de SécuritéCoupe-bouteille en verre durable : notre coupe-bouteille de vin léger pour couper le verre dispose d'un design réglable qui s'adapte à toutes les tailles de bouteilles jusqu'à 19,5 cm. La lame ultra-résistante en carbure de diamant peut faire 100 000 coupes précises sur n'importe quelle bouteille ronde comme les bouteilles de vin et de bière ou les bocaux Mason. Super facile à utiliser : même les débutants peuvent créer des vases, des bougeoirs et plus encore en 3 étapes faciles avec notre coupe-verre pour bouteilles 1-Placez la bouteille sur les roues de support. 2-Tournez jusqu'à ce que vous marquez. 3-Faites couler de l'eau chaude sur la marque de score, puis plongez dans de l'eau froide. Regardez-le se détacher dans une coupe nette en quelques minutes Comprend un kit complet de coupe de verre : ce kit de coupe-bouteille et coupe-verre est livré avec une machine à découper le verre, un outil de coupe de verre, des gants de sécurité résistants aux coupures, un manuel d'instructions simplifié et un verre pour lisser les bords du verre coupé. Créez des cadeaux significatifs - réutilisez, réduisez et recyclez. Dites non aux déchets de verre et utilisez ce kit innovant de coupe-bouteille en verre pour créer de beaux cadeaux faits à la main pour vos proches qu'ils apprécieront vraiment. Notre promesse : nous avons conçu ce kit de découpe de bouteilles en gardant à l'esprit la qualité. Votre garantie à vie est incluse avec cet achat. Dans les rares cas où vous n'êtes pas entièrement satisfait de ce produit, il peut être retourné. Nous sommes toujours disponibles pour nos clients en cas de problème.29,99 €24,99 €-17% -
HaroKing Outil de coupe de verre avec huile coupe verre, tête de coupe 2 à 20 mm, outil coupe-verre à pointe en carbure pour miroir en verre épais et mosaïque【HUILE FORMULÉE SUR MESURE】 Le paquet contient une bouteille d'huile de coupe professionnelle. Notre huile de coupe pour verre est personnalisée et optimisée pour la coupe du verre. La forte capacité de lubrification protégera très bien la tête de coupe. 【LUBRIFIEZ LA ROUE DE COUPE】 Veuillez mettre quelques gouttes d'huile de coupe dans la poignée lubrifier la roue de la tête de coupe avant de couper le verre. La molette de coupe est lubrifiée lorsque l'huile de coupe s'écoule. Veuillez ne pas verser beaucoup d'huile de coupe dans la poignée creuse, l'huile de coupe fuira et s'écoulera, c'est trop de gaspillage. 【TÊTE DE COUPE DE HAUTE QUALITÉ】Coupe-verre en carbure de première qualité, coupe nette et plus douce Coupe de précision garantie pour garantir un fonctionnement en douceur. 【PLUS GRANDE PLAGE DE COUPE】 3 pièces de têtes de coupe avec différentes tailles dans notre emballage, 2-6 mm, 6-12 mm et 12-20 mm, facile à changer la lame de coupe pour couper différentes épaisseurs de verre. 【APPLICATION LARGE】 L'outil de coupe de verre convient à différents types de verre, outil idéal pour la mosaïque, les carreaux, les miroirs, les fenêtres, la découpe de vitraux et les travaux de découpe ménagers.13,99 €
