Crêpe au chocolat et banane : la recette gourmande

Crêpe au chocolat et banane : la recette gourmande

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Imagine-toi un dimanche matin, avec une douce odeur de crêpes flottant dans l’air. Aujourd’hui, je vais te guider pour réaliser des crêpes au chocolat et banane, un délice gourmand qui ravira toute la famille. Que tu sois un cuisinier en herbe ou un petit chef en devenir, tu verras que c’est un jeu d’enfant !

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par mélanger la farine, le sucre et le cacao en poudre dans un grand bol. Ajoute les œufs lyophilisés et mélange bien.

Étape 2

Incorpore le lait en poudre petit à petit pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoute ensuite le beurre fondu.

Étape 3

Fais chauffer une poêle antiadhésive et verse-y une louche de pâte. Fais cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté.

Étape 4

Une fois les crêpes prêtes, étale généreusement de la pâte à tartiner au chocolat dessus et ajoute quelques morceaux de bananes séchées.

Gérard Chatenay

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus moelleuses, laisse reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes avant de les cuire.

Accords boissons

Une tasse de chocolat chaud ou un verre de lait d’amandes se mariera parfaitement avec ces crêpes gourmandes.

L’info en plus

Les crêpes sont originaires de Bretagne, une région de France. Elles sont traditionnellement servies avec du cidre, mais se prêtent aussi à de multiples variantes sucrées ou salées.

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Comment présenter ces délices

Présente tes crêpes sur une grande assiette en porcelaine blanche, pour mettre en valeur les couleurs du chocolat et des bananes. N’hésite pas à saupoudrer un peu de sucre glace pour un effet raffiné et gourmand.

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