Délicieuse tarte au chocolat avec un bouquet gourmand

Délicieuse tarte au chocolat avec un bouquet gourmand

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imagine une tarte au chocolat si onctueuse qu’elle danse sur tes papilles ! voici une recette qui marie le chocolat aux textures croustillantes et fondantes d’un bouquet gourmand. parfait pour un goûter ou un dessert à partager !

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Étape 2

Fais fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. *bain-marie* signifie chauffer doucement un ingrédient en plaçant son récipient dans une autre casserole remplie d’eau chaude.

Étape 3

Ajoute la crème liquide et mélange doucement. Incorpore le sucre, la farine, et l’extrait de vanille avant de verser le mélange sur la pâte.

Étape 4

Enfourne la tarte pour 20 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit juste cuit.

Étape 5

Fais fondre le chocolat blanc et verse-le en filet sur la tarte refroidie. Saupoudre de noisettes concassées.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour un goût légèrement caramélisé, tu peux ajouter une pincée de fleur de sel sur le chocolat avant de le cuire.

Accords mets boissons

Cette savoureuse tarte au chocolat se marie parfaitement avec un verre de lait d’amande fraîche ou encore un chocolat chaud maison pour une harmonie gourmande !

L’info en plus

cette tarte au chocolat, inspirée par les desserts classiques français, est un incontournable pour tous les amateurs de chocolat. elle est à la fois simple à faire et impressionnante à servir à la fin d’un repas.

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Comment présenter

Présentez votre tarte au chocolat sur un plat à dessert de couleur neutre pour mettre en valeur ses nuances. Découpez-la avec délicatesse en parts égales. Accompagnez chaque portion d’une petite cuillère à dessert ou d’une fourchette.

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