imagine une tarte au chocolat si onctueuse qu’elle danse sur tes papilles ! voici une recette qui marie le chocolat aux textures croustillantes et fondantes d’un bouquet gourmand. parfait pour un goûter ou un dessert à partager !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Étape 2
Fais fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. *bain-marie* signifie chauffer doucement un ingrédient en plaçant son récipient dans une autre casserole remplie d’eau chaude.
Étape 3
Ajoute la crème liquide et mélange doucement. Incorpore le sucre, la farine, et l’extrait de vanille avant de verser le mélange sur la pâte.
Étape 4
Enfourne la tarte pour 20 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit juste cuit.
Étape 5
Fais fondre le chocolat blanc et verse-le en filet sur la tarte refroidie. Saupoudre de noisettes concassées.
Mon astuce de chef
Pour un goût légèrement caramélisé, tu peux ajouter une pincée de fleur de sel sur le chocolat avant de le cuire.
Accords mets boissons
Cette savoureuse tarte au chocolat se marie parfaitement avec un verre de lait d’amande fraîche ou encore un chocolat chaud maison pour une harmonie gourmande !
L’info en plus
cette tarte au chocolat, inspirée par les desserts classiques français, est un incontournable pour tous les amateurs de chocolat. elle est à la fois simple à faire et impressionnante à servir à la fin d’un repas.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Présentez votre tarte au chocolat sur un plat à dessert de couleur neutre pour mettre en valeur ses nuances. Découpez-la avec délicatesse en parts égales. Accompagnez chaque portion d’une petite cuillère à dessert ou d’une fourchette.
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