Imagine-toi en train de préparer de délicieux brownies chocolat pistache, une merveilleuse combinaison de saveurs qui ravira petits et grands. En plus, je vais te guider pas à pas pour que tu réalises cette recette avec brio. Alors enfile ton tablier et prépare tes ingrédients, nous allons nous amuser en cuisine !
25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, découpe le chocolat en morceaux.
Étape 2
Fais fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. *Bain-marie : chauffe un récipient au-dessus d’une casserole d’eau chaude, sans contact direct avec l’eau.*
Étape 3
Dans un bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute ensuite le chocolat fondu et mélange bien.
Étape 4
Incorpore la farine, le cacao, l’extrait de vanille et le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Concasse les pistaches et ajoute-les à la pâte, en réservant quelques-unes pour la décoration.
Étape 6
Verse la préparation dans un moule carré de 20×20 cm préalablement tapissé de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfourne pour 30 minutes. À la fin de la cuisson, laisse refroidir avant de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour des brownies encore plus gourmands, ajoute quelques pépites de chocolat dans la pâte avant de la verser dans le moule.Boisson gourmande
Accompagne ces délicieux brownies avec un verre de lait bien frais ou un chocolat chaud pour encore plus de gourmandise.
L’info en plus
Les brownies sont d’origine américaine, inventés à la fin du 19ème siècle. Ils sont devenus populaires dans le monde entier grâce à leur texture fondante et leur goût chocolaté intense.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tala Performance Moule à Gâteau Carré 20 cm - Plat en Acier CarboneFOND AMOVIBLE: La base détachable facilite le démoulage propre des préparations sans abîmer les bords et simplifie le service COMPATIBLE FOUR RÉFRIGÉRATEUR ET CONGÉLATEUR: Adapté à la cuisson, au refroidissement et à la conservation, pratique pour les préparations en plusieurs étapes CONSTRUCTION EN ACIER CARBONE: Structure robuste en acier carbone pour une répartition homogène de la chaleur et une bonne stabilité pendant la cuisson DOUBLE REVÊTEMENT ECLIPSE: Le double revêtement antiadhésif facilite le démoulage et le nettoyage et limite le besoin d’ajouter de la matière grasse UTILISATION POLYVALENTE: Moule carré adapté aux gâteaux, cakes et pâtisseries en couches; Dimensions extérieures 21,9 x 21,9 x 7,5 cm, intérieures 20,3 x 20,3 x 7,15 cm19,49 €
-
Moule carré antiadhésif 20 x 20 cm en acier au carbone de qualité alimentaire idéal pour brownies gâteaux et pains.Démoulage et nettoyage sans effort : le plat de cuisson 8x8 est doté d'un revêtement antiadhésif lisse, permettant aux brownies, au pain ou à la focaccia de glisser facilement après la cuisson, et simplifie le nettoyage après la cuisson avec un minimum de résidus laissés. Conception monobloc : la construction à bords roulés sans couture du plat de cuisson 8 x 8 améliore la résistance structurelle, résiste à la déformation et à la déformation, et s'adapte parfaitement à la plupart des fours domestiques standard pour une utilisation polyvalente. Compagnon de cuisson polyvalent : idéal pour la cuisson de brownies, de gâteaux carrés, de pain focaccia et plus encore, ce plat de cuisson 8 x 8 répond à tous vos besoins quotidiens en matière de pâtisserie à domicile pour les repas de famille ou les réunions décontractées. Construction épaisse résistante à la chaleur : fabriquée à partir d'acier au carbone robuste de qualité alimentaire, cette poêle à brownie maintient sa stabilité sous des températures élevées du four, assurant une répartition uniforme de la chaleur pour des friandises cuites uniformément à chaque fois. Performance : pour préserver le revêtement antiadhésif du moule à brownie, lavez-le à la main avec un chiffon doux et évitez les épurateurs agressifs ou le trempage prolongé pour prolonger sa durée de vie.13,19 €
-
Paclan Papier sulfurisé, 100 m x 38 cm, marron, 100 mPaclan Papier sulfurisé, dimensions : 100 m x 38 cm Convient à toutes les plaques de cuisson standard grâce à sa découpe individuelle Le papier sulfurisé est doté d'un revêtement spécial des deux côtés et est donc utilisable des deux côtés, convient également au micro-ondes Résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C, peut être utilisé plusieurs fois Contenu : 1 rouleau de papier sulfurisé, 100 m, couleur : marron16,74 €15,59 €-7%
-
by Amazon Papier de cuisson, 30 feuilles (42 cm x 38 cm)Cet emballage contient un rouleau de papier de cuisson, 30 feuilles Facile à utiliser. Feuilles marron prédécoupées amovibles individuellement, chacune mesurant 38 x 42 cm Ingraissable. Revêtement antiadhésif des deux côtés. Ne contient pas de cire Résistance thermique jusqu’à 220° pour répondre à presque tous vos besoins en matière de pâtisserie Le papier ne doit pas toucher les parois ni les éléments chauffants du four Papier de Cuisson certifié FSC (FSC N004130). Fabriqué avec des matériaux provenant de forêts bien gérées, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.1,86 €1,78 €-4%
Comment présenter
Présente tes brownies dans une jolie assiette blanche pour faire ressortir leur couleur chocolatée. Tu peux aussi les disposer sur un petit plateau en bois pour une présentation rustique et chaleureuse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.23,43 €
-
Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.24,07 €20,61 €-14%
-
Plateau De Service en Bois, Petit Plateau en Bois, Plateau Décoratif Irrégulier, Plat De Service pour Plats, Boissons, Petit-Déjeuner, Fruits, Desserts, en-Cas, Bijoux, Clés❤ 【 Bois d'acacia de qualité supérieure 】: Notre plateau de service en bois d'acacia montre la beauté naturelle de la couleur et de la structure du bois. Avec sa durabilité remarquable et sa dureté élevée, il est robuste et durable. Il résiste aux rayures et à l'usure, reste en parfait état pendant des années et offre une excellente expérience de service. ❤ 【 Design polyvalent 】: Ce plateau irrégulier en bois est plus qu'un simple ustensile de cuisine. Idéal pour présenter des légumes, des fruits, des collations, des gâteaux, des bonbons et des biscuits. Avec son design pratique, il s'adapte facilement à différentes occasions, que ce soit un repas quotidien ou une fête festive. Il ajoute une touche d'élégance et de sophistication à votre décoration de table. ❤ 【 Aspect décoratif 】: Les propriétés uniques et charmantes de ce plateau en bois confèrent à chaque décoration de table un attrait esthétique. Parfait pour améliorer l'esthétique générale de votre salle à manger et ajouter une touche élégante. Que ce soit pour des occasions spéciales ou au quotidien, ce plateau est à la fois fonctionnel et décoratif. ❤ 【 Nettoyage facile 】: La surface lisse permet un nettoyage rapide avec un chiffon humide. Pas besoin de tremper ou de rincer, ce qui facilite l'entretien. Le plateau est idéal pour la cuisine, le salon ou le bureau. Il reste propre et bien rangé, même avec une utilisation quotidienne et conserve son élégance. ❤ 【 Caractéristiques uniques du bois 】: Chaque pièce présente des caractéristiques individuelles du bois, telles que le grain et les nuances de couleur, ce qui lui donne du caractère et du charme. Que ce soit comme plateau de petit-déjeuner, plateau de maquillage ou élément décoratif sur la table basse, le style compact est idéal pour la maison, le bureau ou comme cadeau pour les invités.9,29 €
-
EXIN DEHCEN 2 Pièces Plateaux Ovales Plateau en Bambou 17.5 cm x 9 cm🍵【A Total of 2 Petit Plateau Bois in One Set】You will get 2 rectangular plateau bambou, the size of each one is 17.5 * 9 * 1 cm/6.89 * 3.54 * 0.4 in.Thickened raised edges to prevent items from slipping off, and thickened bottomoms to prevent food from overheating and damaging the tabletop. 🍵【Made of Natural Bamboo】plateau en bois Made of natural bamboo, not easy to be damaged, smooth surface, no burrs, sturdy and durable. plateau de thé Confortable au toucher, délicat et petit, beau et réutilisable. 🍵【Anti-dérapant Bord Convexe et Design Épais】Our Plateau de Service Bois Petit est fait de pur travail, avec un cadre lisse et beau. Il peut empêcher les objets placés de glisser. La conception du bord retourné du Plateaux de Service en Bois Plateau peut efficacement empêcher les articles de glisser, et la conception du cadre épais est hautement isolée et confortable au toucher. 🍵【EASY TO CLEAN】La surface de notre plateau en bambou Repas Plateau de Rangement est résistante à l'eau et à l'huile, il suffit de le mettre dans l'évier et de le rincer à l'eau. Ensuite, mettez le Petit Plateau à Thé Ovale dans un endroit sec pour sécher, ne pas tremper dans l'eau ou exposer au soleil. 🍵【Widely Used】Le design ovale rend plateaux ovales en bois de manguier plus tridimensionnel, idéal pour les assiettes à dîner, les plateaux de petit déjeuner ou les plateaux de boissons, de café et de thé. Mini Plateau Bambou Plateau peut non seulement être utilisé comme plateau de service pour les desserts, BBQ, snacks, etc. mais aussi pour ranger des pots de fleurs, des parfums, des bijoux, des articles de toilette, des lunettes, des montres, des objets d'artisanat8,99 €





