Transformez votre table festive avec une touche gourmande grâce à ce sapin de Noël en chocolat mendiant. Facile à réaliser, cette recette rapide ravira les papilles des petits et grands gourmands.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir à pâtisser au bain-marie en veillant à ne pas dépasser les 55°C. Utilisez un thermomètre de cuisson pour surveiller la température.
Étape 2
Versez le chocolat fondu dans un moule en silicone sapin de Noël en l’étalant uniformément.
Étape 3
Parsemez le chocolat de fruits secs mélangés, pistaches non salées et amandes effilées.
Étape 4
Ajoutez les étoiles en sucre pour une touche décorative festive.
Étape 5
Laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes.
Étape 6
Démoulez délicatement et placez le sapin au centre de votre table.
Mon astuce de chef
Pour un chocolat bien brillant, tempérez le chocolat en le faisant fondre, puis en le refroidissant sur une plaque froide avant de le réchauffer légèrement.
Chocolat chaud épicé
Accompagnez ce dessert d’un chocolat chaud épicé. Mélangez du lait avec du cacao, une pincée de cannelle et de la muscade pour une boisson réconfortante.
L’info en plus
Les mendiants sont une spécialité de Noël française, symbolisant à l’origine les quatre ordres mendiants avec différentes sortes de fruits secs et de noix.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €
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DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €10,44 €-5%
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Moule en silicone Arbre de Noël, 1 pièce, Moule à chocolat pour Noël, bac à moule de cuisson, moule à savon, à confiserie, à gelée, à gâteau pour décoration de Noël, fête en famille, à faire soi-mêmeContenu de l'emballage : 1 moule en silicone en forme de sapin de Noël, taille : 14,8 x 13,5 x 1,6 cm Moule de qualité alimentaire en silicone 100 % : Nos moules à chocolat sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire, approuvé par la FDA, non toxique et sans odeur, permettant aux aliments d’être facilement démoulés avec une simple torsion et une légère pression et durable en utilisation, peuvent être utilisés en toute confiance. La température : Résiste à des températures de -40 à +230 °C. Peut être utilisé au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Antiadhésif et durable : le moule à chocolat en silicone est doux, élastique, flexible et facile à démouler. En même temps, il est facile à nettoyer et très adapté pour faire des bonbons sains pour que nos enfants profitent de plus de plaisir avec des friandises saines faites maison. Multifonction : parfait pour la pâte à sucre, la gelée, les muffins, le fondant, la pâte à sucre, le chocolat fondu, le gâteau au fromage, la cire, la glace, le savon, la résine, la cuisson et tous les types d'argiles à mouler.8,99 €
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Norhogo Lot de 2 moules à bougie en silicone pour sapin de Noël - Moule 3D - Moule à bougie en silicone - Pour la fabrication de bougies, pierres aromatiques, ornements artisanaux de NoëlMatériaux : le moule en silicone pour bougies est fabriqué en silicone de qualité supérieure, résistant aux températures élevées et basses, doux et résistant, avec une surface lisse et des basses températures, sûr et sans danger pour la santé, sans odeur et réutilisable. Antiadhésif, facile à démouler et à nettoyer Moule à bougie en silicone : vous recevrez 2 moules à bougies d'arbre de Noël, un petit moule d'arbre de Noël feuille Rowan Dimensions : 84 x 85 x 85 mm, dimensions finies : 77 x 78 x 80 mm ; un petit moule d'arbre de Noël en cèdre Taille : 65 x 109 mm, taille finie : 56 x 97 mm Forme de bougie d'arbre de Noël : si vous aimez le travail manuel, vous pouvez ajouter quelques couleurs de résine et incorporer différents types de décorations ou de remplissages tels que des paillettes, des pigments de perles, etc. pour créer votre modèle d'arbre de Noël Faire des bougies : avec une aiguille, percez un petit trou dans le fond de la forme de la bougie à travers lequel la mèche est passée. Versez ensuite la cire liquide fondue dans le moule. Une fois refroidi, retournez le moule et versez la bougie. Veuillez nettoyer le moule à bougie à temps avant et après utilisation, peut être trempé dans de l'eau chaude savonneuse ou du liquide vaisselle Scénarios d'application : le moule à bougie en forme de boule de rose fait maison peut être utilisé comme bougies parfumées, savons, cadeaux artisanaux. C'est un excellent cadeau pour vos amis et votre famille pour un anniversaire, Noël, des vacances ou pour un usage quotidien. Il s'agit d'un moule à bougie en silicone DIY, vous pouvez créer des bougies uniques selon votre propre créativité et passer un bon moment avec votre famille ou vos amis13,59 €
Comment présenter
Présentez votre sapin de Noël en chocolat mendiant sur un plat de présentation à gâteaux. Ajoutez autour des petits sablés pour un effet déco encore plus gourmand.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms27,00 €
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xianynow 1 Ensemble Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Porte Gateau sur Pied, Présentoir à Gâteau Multifonction, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, pour Gâteau à la Crème Dessert Salade✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau.29,49 €





