Les galettes de riz soufflé au chocolat apportent une note délicieusement croustillante à vos pauses sucrées. Faciles et rapides à préparer, elles séduiront petits et grands par leur texture légère et leur goût savoureux. Une recette parfaite pour un goûter gourmand et sans tracas.
15 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et riche en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 481 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 24.8 g |
| dont acides gras saturés | 15.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 58.3 g |
| dont sucres | 25.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.5 g |
| Fibres | 6.1 g |
| Sel | 0.13 g |
Ustensiles
Préparation
1. Faire fondre le chocolat
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre et le miel à feu doux en remuant régulièrement pour obtenir un mélange homogène.
2. Mélanger avec le riz soufflé
Dans un grand bol, verser le riz soufflé et y ajouter le mélange de chocolat fondu. Bien mélanger pour enrober tous les grains de riz.
3. Former les galettes
Répartir le mélange dans des moules à galettes en pressant bien pour former des galettes compactes. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel de mer à votre chocolat fondu.
Lait chaud
Un bon verre de lait chaud accompagnera parfaitement ces galettes de riz soufflé.
L’info en plus
Originaire d’Asie, le riz soufflé est couramment utilisé dans divers desserts pour ajouter une texture aérienne et craquante.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Newpop Presse à Hamburger Professionnel 3 en 1, Antiadhésive Presse à Burger avec Poignée en ABS, Moule Steak Haché pour de Délicieux Hamburgers, Galettes, Cheeseburgers, Boulettes de Viande, Barbecue【Matériel de sécurité alimentaire】 La presse à galettes de hamburger est fabriquée en plastique ABS de haute qualité, non toxique, résistant à la chaleur, peut être utilisée en toute sécurité et protège votre santé. 【Fonction 3 EN 1】La presse à hamburger a 3 parties pour différentes fonctions, elle peut faire 3 galettes de tailles différentes, que vous souhaitiez faire de gros hamburgers, des mini-hamburgers ou des hamburgers ordinaires, une presse à hamburger peut vous aider à concrétiser vos idées. 【Conception détachable et antiadhésive】 La base inférieure de la presse à hamburger est amovible, après utilisation, vous pouvez mettre toutes les pièces directement dans le lave-vaisselle pour les nettoyer. Le fond a une texture spéciale pour éviter de coller, facile à sortir les galettes du moule à hamburger. 【Facile à utiliser】 La presse à hamburger est conçue de manière ergonomique et très facile à utiliser. Vous devez mettre vos ingrédients préférés dans le moule puis presser, vous pouvez facilement faire le burger que vous voulez. 【Outil de cuisine polyvalent】La presse à hamburger 3 en 1 peut non seulement faire n'importe quel délicieux hamburger, mais aussi des boulettes de viande, des sandwichs et un barbecue.10,99 €
-
Sewroro Moules en silicone 3D en forme de galets - Moule à gâteau mousse - Moule à dessert - Moules à pâtisserie en plâtre béton fait à la main - Moule à pralines - Moule à savonMoule à chocolat polyvalent : ce moule à galets est adapté pour le chocolat, les bonbons, la décoration de gâteaux et de biscuits, ainsi que pour les projets de bricolage dans la cuisine. Le moule effet pierre soutient les résultats créatifs pour un usage domestique et professionnel dans la pâtisserie et s'adapte à différentes recettes et occasions Démoulage facile : la surface lisse des moules à chocolat en silicone facilite le démoulage des morceaux finis et soutient une forme propre. Ainsi, les petits moules à chocolat, les bonbons et les éléments de décoration peuvent être retirés de manière contrôlée sans endommager inutilement la structure Matériau durable : ce moule à faire soi-même est fabriqué en silicone et est conçu pour une utilisation régulière. Le matériau est résistant à la déchirure et reste indéformable même en cas de cuisson fréquente, de sorte que le moule peut être utilisé de manière fiable au quotidien pour les chocolats, les confiseries et d'autres idées de cuisine Taille pratique : avec 29,90 x 17,50 x 1,40 cm, le moule offre une surface pratique pour plusieurs petits moules en même temps. La taille permet un travail efficace lors de la fabrication de chocolats, bonbons ou décorations et est bien adaptée pour une utilisation dans la cuisine de pâtisserie domestique Contenu de l'emballage et utilisation : 1 moule Sewroro est inclus. Le moule à chocolat est adapté pour la pâtisserie, la décoration et les applications créatives de bricolage si vous recherchez des moules appropriés pour les gâteaux, les biscuits, les bonbons ou les petits éléments de chocolat tout en préférant une manipulation facile22,89 €
Comment servir les galettes
Servez ces galettes sur un joli plateau à dessert pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Homéa, Set de 5 Plateaux Rectangle 24 x 34 cm ArgentINCLUS : Set de 5 Plateaux Rectangle 24 x 34 cm Argent Pratique et polyvalent : Ensemble de 5 plateaux rectangulaires en carton pour une présentation élégante de vos plats lors de fêtes ou d'événements spéciaux Idéal pour les repas : Parfaits pour servir une variété d'aliments, des amuse-bouches aux desserts, avec style et facilité Robustesse et fiabilité : Fabriqués à partir de carton de haute qualité, ces plateaux offrent une résistance suffisante pour supporter les aliments sans se déformer Respect de l'environnement : Fabriqués à partir de matériaux recyclables, ces plateaux sont une option plus durable que le plastique pour votre service de table4,99 €
-
HOME DECO FACTORY Plateau à Gâteaux en Verre 3 Étages Desserts Transparent3 ÉTAGES : ses plateaux superposés présentent gâteaux et gourmandises. Un service élégant et pratique EN VERRE : sa transparence sublime la présentation de vos desserts. Aussi esthétique que pratique POUR RECEVOIR : idéal pour desserts, mignardises et pâtisseries. Un service qui impressionne GAIN DE PLACE : ses trois niveaux présentent plus dans un format compact. Un service malin IDÉE CADEAU : élégant et raffiné, il fait toujours plaisir. Parfait à offrir en toute occasion20,99 €





