le gâteau au chocolat vegan est une alternative savoureuse et respectueuse de l’environnement pour tous les amateurs de chocolat. sans produits d’origine animale, ce dessert promet une texture moelleuse et un goût intense. avec des ingrédients simples et un peu de passion, vous pouvez préparer une douceur qui ravira vos papilles.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Dans un autre bol, combiner le lait d’amande, l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et le vinaigre de cidre.
Étape 4
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Faire fondre le chocolat noir vegan au bain-marie ou dans une casserole à feu doux.
Étape 6
Incorporer le chocolat fondu à la pâte à gâteau et bien mélanger.
Étape 7
Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé.
Étape 8
Enfourner pour environ 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat noir vegan dans la pâte avant de la cuire. Cela apportera un côté fondant irrésistible.
Accord mets-boissons
Pour accompagner ce délicieux gâteau, optez pour un thé chai à la cannelle. ses notes épicées se marient parfaitement avec le chocolat.
Originaire des mouvements vegan des années 1980, le gâteau au chocolat vegan est devenu un classique pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de produits d’origine animale sans sacrifier le goût.
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Comment servir
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