Découvrez la recette du gâteau chocolat-pommes épicées, un délice sucré qui allie la douceur du chocolat à la fraîcheur des pommes, avec une touche d’épices pour réveiller vos papilles. Parfait pour un dessert automnal, ce gâteau saura combler petits et grands gourmands. Avec des ingrédients faciles à commander en ligne, vous pourrez réaliser ce dessert sans sortir de chez vous.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle.
Étape 3
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait. Incorporez le mélange de beurre et chocolat fondu.
Étape 5
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en remuant bien pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits dés et ajoutez-les à la préparation.
Étape 7
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Étape 8
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de muscade à votre mélange d’épices. Vous pouvez aussi remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour une version plus douce.
Boisson recommandée
Accompagnez ce gâteau d’un chocolat chaud épicé pour une expérience encore plus gourmande.
Le mariage du chocolat et des pommes est une alliance classique mais toujours aussi efficace. Les épices apportent une touche de chaleur, idéale pour les journées fraîches d’automne.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
Comment servir
Servez le gâteau sur un plat de présentation élégant. Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid délicieux.





