Le gâteau lama au chocolat est une véritable invitation à la gourmandise et à la créativité. En combinant l’onctuosité du chocolat et l’originalité d’une décoration ludique, ce dessert saura ravir petits et grands. Facile à réaliser, il est idéal pour un goûter d’anniversaire ou une occasion spéciale. Pas besoin d’être un expert en pâtisserie : suivez simplement les étapes pour un résultat bluffant.
30 minutes
35 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine, le cacao, la levure et le bicarbonate.
Étape 2
Dans un autre récipient, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un.
Étape 3
Incorporez progressivement le mélange sec au mélange crémeux, en alternant avec le lait.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour 35 minutes.
Étape 5
Laissez refroidir le gâteau. Pendant ce temps, faites chauffer la crème liquide et versez-la sur le chocolat noir pour créer une ganache.
Étape 6
Étalez la ganache sur le gâteau refroidi.
Étape 7
Utilisez la pâte à sucre pour créer des décorations en forme de lama. Soyez créatif : des formes simples comme des oreilles et des yeux donneront vie à votre gâteau.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature dans la pâte.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce dessert chocolaté, un lait chaud parfumé à la vanille ou un chocolat chaud épicé feront des merveilles.
Inspiré par les paysages colorés des Andes, le gâteau lama au chocolat est un clin d’œil aux traditions péruviennes. Le lama, animal emblématique de cette région, est souvent associé à la fête et à la joie.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
FunCakes Multipack de fondant Facile à utiliser, lisse, flexible, doux et souple, parfait pour la décoration de gâteaux, sans halal, casher et sans gluten. 5 couleurs, 5 x 100 g, couleurs essentiellesFunCakes Le disque à fondant roulé est le moyen le plus simple de recouvrir un gâteau ! Ce disque de fondant est déjà déroulé et peut être utilisé immédiatement. La tranche de sucre est verte et possède une délicieuse saveur de vanille. Peut être utilisé pour recouvrir un gâteau d'un diamètre de 15 à 20 cm et d'une hauteur de 10 cm ou un gâteau d'un diamètre de 20 à 25 cm avec une hauteur de 7,5 cm. FunCakes est spécialisée dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de boulangerie professionnels pour les boulangers amateurs. Cette tranche de fondant roulée facile à utiliser met la décoration de gâteaux à la portée de tous, des débutants aux professionnels !9,10 € -
FunCakes Pâte à Sucre Multipack Couleurs Primaires: 5 couleurs: blanc, jaune, bleu, rouge, noir 5 x 100 gpâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser Grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement Les cinq couleurs populaires sont parfaites pour la décoration de gteaux, cupcakes et biscuits. Lorsque vous Découpez des formes, vous êtes sûr contenir des découpes nettes, propres et précises La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.56 kilogrammes9,10 €8,46 €-7%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 € -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes54,31 €
Comment présenter
Présentez ce gâteau sur un plat de service coloré pour accentuer l’effet festif. Utilisez une assiette à dessert individuelle pour chaque convive, et n’hésitez pas à décorer la table avec des éléments rappelant la culture sud-américaine, comme des serviettes à motifs incas.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HENXFEN LEAD Saladiers 1330 ml, assiettes creuses, assiettes à pâtes, lot de 4 en porcelaine, grands plats de service colorés pour pâtes, nouilles, salade, soupe, style bohèmeDesign bohème vibrant et coloré : chaque bol en céramique pour pâtes présente un motif unique inspiré du style bohème avec des couleurs riches et des détails complexes. L'aspect peint à la main leur donne chaleur et personnalité, de sorte que ces bols se démarquent aussi bien sur la table à manger quotidienne que lors d'occasions spéciales. Grande capacité et forme large et plate : avec une généreuse capacité de 1330 ml et un design plat de 23 cm de large, ces bols à pâtes allient le confort d’un bol à l’ouverture d’une assiette creuse. Idéal pour les pâtes, les salades, les soupes, le ramen, le curry, les bols de céréales et les plats avec sauce – facile à mélanger, à servir et à déguster sans renverser. Céramique durable et adaptée aux aliments : fabriquée avec de la céramique de haute qualité avec un émail doux et brillant. Sans plomb et adapté aux aliments, cuit à haute température pour une résistance accrue, résistance aux bris et une utilisation quotidienne durable. Compatible avec le micro-ondes et le lave-vaisselle : ces bols en céramique sont conçus pour un usage quotidien et peuvent être chauffés au micro-ondes et lavés au lave-vaisselle. L'émail doux est résistant aux taches et aux odeurs, de sorte que les couleurs brillantes restent magnifiques même avec une utilisation quotidienne. Vaisselle fonctionnelle et idée cadeau : ces bols de service colorés sont plus que des plats de tous les jours, ils sont également parfaits pour les étagères ouvertes et les décorations de table. Un cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, des vacances, des mariages et d'autres occasions spéciales.55,99 € -
vancasso, Série Bonita, Assiette Plate à Dîner, 6 Pièces, Grande Assiette en Céramique, 27cm, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ ASSIETTE PLATE 6 PIÈCES ★ Assiettes à dîner, diamètre: 27cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes37,99 €36,09 €-5%
-
UNICASA Assiettes à Dessert, Assiette à Salade en Porcelaine - 23 cm, Assiettes Multicolores pour 4 Personnes, Petites Assiettes Rondes avec Motif et Couleurs VivesAssiettes pour 4 personnes --- Le set de vaisselle comprend 4 assiettes faites à la main. Les assiettes, grâce à leur taille idéale de 23 cm, conviennent parfaitement pour servir vos plats préférés. La finition de haute qualité en céramique fait ressortir particulièrement les couleurs et l'apparence unique des assiettes en céramique. La haute résistance de notre vaisselle en céramique à l'usure vous garantit une qualité supérieure toute une vie ! Design artistique --- En comparaison avec les assiettes simples de même design, les couleurs et les motifs de chacune de nos assiettes plates sont différents, ce qui peut apporter à votre cuisine de nombreuses couleurs vives. Il attire également tous les regards comme décoration sur le placard ou la table à manger. Vous serez ravi de recevoir ces assiettes plates pratiques et belles. Les assiettes de 8 pouces pour servir une variété d'aliments, y compris les desserts, salades, apéritifs, collations et plus encore. Un bord légèrement évasé empêche les aliments de se renverser sur l'assiette. En plus de servir des plats, ces assiettes uniques peuvent également être utilisées comme décoration ou comme cadeau. Les assiettes et les bols sont cuits à haute température pour maximiser la résistance de la porcelaine. La céramique est durable, sans plomb et sans cadmium et n'absorbe pas les arômes ni les goûts alimentaires. Vous pouvez utiliser cette assiette à salade de pâtes pendant longtemps au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur. D'autres compléments individuels de la série « Naturel et coloré » de la marque Henten home tels que de petits bols à sauce, bols à céréales, assiettes à gâteau, assiettes à soupe et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique.17,35 €16,48 €-5% -
Ensemble Prestige de Services de Table: Assiettes Creuses en Porcelaine pour 6 Personnes - Élégantes Assiettes de Service pour une Expérience Culinaire Raffinée, Pure Living Bleu Foncé✅ AMBIANCE IBIZA À LA MAISON : Ensemble de vaisselle pour 6 personnes ! Une sensation incomparable, un ensemble de vaisselle unique ! Des designs inspirants invitent au rêve. ✅ UNE JOIE DURABLE : En grès massif, brûlé et émaillé de haute qualité - pour les amateurs de qualité et de belles choses dans la vie. ✅ SIMPLICITÉ ET CONFORT : Le style rencontre la praticité - adapté au micro-ondes et au lave-vaisselle pour une utilisation et un nettoyage sans effort. ✅ INSPIRATION QUOTIDIENNE : Ensemble de vaisselle pour vous et vos invités - du petit-déjeuner au dîner, un ensemble de vaisselle qui deviendra votre favori absolu ! ✅ CRÉEZ VOTRE VAISSELLE DE RÊVE : La gamme Ibiza en bleu profond et vert océan propose des ensembles individuels (grandes et petites assiettes, assiettes creuses, bols et tasses) ainsi que des ensembles combinés.44,95 €
