Le gâteau poisson chocolat-noisettes est une douce extravagance culinaire qui ravira vos enfants. Avec sa forme amusante de poisson, il transforme un simple goûter en une aventure gourmande. Sa réalisation est un jeu d’enfant, idéale pour partager un moment complice en cuisine.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette énergique et riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 401 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 25.6 g |
| dont acides gras saturés | 12.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 38.6 g |
| dont sucres | 17.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.8 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Sel | 0.66 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Mélanger la farine, le sucre, la poudre de noisettes, le cacao et la levure dans un bol.
2. Incorporation des œufs
Battre les œufs avec le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis ajouter au mélange sec.
3. Cuisson
Verser la préparation dans un moule en silicone en forme de poisson et enfourner à 180°C pendant 25 minutes.
4. Refroidissement
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus amusante, vous pouvez décorer le poisson avec des perles de sucre colorées pour les écailles. Elles apportent aussi un croquant appréciable.
Lait chocolaté
Un lait chocolaté bien frais accompagne parfaitement ce gâteau chocolat-noisettes pour un goûter tout en douceur.
L’info en plus
Le gâteau poisson est inspiré des goûters festifs, où la forme joue autant que le goût. Très populaire lors des fêtes d’anniversaire pour enfants, ce dessert facile et ludique peut aussi être personnalisé avec divers arômes.
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Comment servir votre gâteau poisson
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