Gâteau poisson chocolat-noisettes : recette facile pour enfants

Gâteau poisson chocolat-noisettes : recette facile pour enfants

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pâtisserie - Promotion standard

Le gâteau poisson chocolat-noisettes est une douce extravagance culinaire qui ravira vos enfants. Avec sa forme amusante de poisson, il transforme un simple goûter en une aventure gourmande. Sa réalisation est un jeu d’enfant, idéale pour partager un moment complice en cuisine.

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Source de fibres Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Recette énergique et riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
401 kcal
Prot. 7.8 g — Gluc. 38.6 g — Lip. 25.6 g
Par portion (4 parts)
596 kcal
Prot. 11.6 g — Gluc. 57.4 g — Lip. 38 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 401 kcal
Lipides
Matières grasses 25.6 g
dont acides gras saturés 12.4 g
Glucides
Glucides totaux 38.6 g
dont sucres 17.7 g
Autres
Protéines 7.8 g
Fibres 3.1 g
Sel 0.66 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Mélanger la farine, le sucre, la poudre de noisettes, le cacao et la levure dans un bol.

2. Incorporation des œufs

Battre les œufs avec le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis ajouter au mélange sec.

3. Cuisson

Verser la préparation dans un moule en silicone en forme de poisson et enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

4. Refroidissement

Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler délicatement.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus amusante, vous pouvez décorer le poisson avec des perles de sucre colorées pour les écailles. Elles apportent aussi un croquant appréciable.

Lait chocolaté

Un lait chocolaté bien frais accompagne parfaitement ce gâteau chocolat-noisettes pour un goûter tout en douceur.

L’info en plus

Le gâteau poisson est inspiré des goûters festifs, où la forme joue autant que le goût. Très populaire lors des fêtes d’anniversaire pour enfants, ce dessert facile et ludique peut aussi être personnalisé avec divers arômes.

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Comment servir votre gâteau poisson

Présentez votre gâteau sur un plat de service coloré pour rehausser ses couleurs et créant un contraste joyeux.

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