Envie de vous régaler sans vous ruiner ni vous compliquer la vie en cuisine ? Voici une recette de glace au chocolat qui ne nécessite que deux ingrédients. Facile à réaliser et savoureuse, elle saura ravir petits et grands. Fini les longues listes de courses et les ingrédients introuvables : grâce à cette préparation, vous aurez toujours une douceur chocolatée à portée de main.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit lisse et homogène. Laissez-le refroidir légèrement.
Étape 2
Dans un grand bol, versez la crème entière liquide bien froide. Battez-la à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une consistance ferme, semblable à une chantilly.
Étape 3
Incorporez délicatement le chocolat fondu à la crème fouettée en effectuant des mouvements de bas en haut pour ne pas casser la texture aérienne de la crème.
Étape 4
Versez le mélange obtenu dans un moule ou un contenant hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien prise.
Étape 5
Avant de servir, sortez la glace du congélateur quelques minutes pour qu’elle soit plus facile à façonner.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel de mer au chocolat fondu avant de l’incorporer à la crème.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner cette glace au chocolat, un chocolat chaud crémeux ou un café corsé se marieront parfaitement avec ses saveurs intenses.
La glace au chocolat est un dessert universellement apprécié qui trouve ses origines dans le développement des techniques de conservation du froid. Aujourd’hui, elle est un incontournable des desserts glacés, souvent revisitée avec des ingrédients variés pour surprendre les papilles.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €12,99 €-24%
-
GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet PortablePuissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.5,99 €
Comment servir la glace au chocolat ?
Présentez votre glace au chocolat dans de jolis bols en verre transparent pour mettre en valeur sa texture et sa couleur. Ajoutez quelques copeaux de chocolat ou une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur et de couleur. Utilisez une cuillère à glace pour former de belles boules régulières.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Duralex - Bol 13,5cm 51cl Lys Parisien - Lot de 6Verre trempé résistant aux chocs et aux chocs thermiques Résistant aux lavages en lave-vaisselle Adapté à l'utilisation au micro-ondes et du congélateur 100% Fabriqué en France Verre hygiénique non poreux et non coupant18,73 €17,50 €-7%
-
Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cmFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm9,85 €





