Gourmandises chocolatées pour un Noël réussi

Gourmandises chocolatées pour un Noël réussi

4.7/5 - (8 votes)
Les fêtes de Noël sont l’occasion idéale pour réaliser des gourmandises chocolatées, véritable clin d’œil à la tradition et au partage. Imaginez des bouchées fondantes et croquantes à la fois, qui coûteront moins cher que des confiseries industrielles et raviront vos proches autour du sapin. Voici une recette accessible à tous, à réaliser en famille pour un moment convivial et gourmand.

25 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie *bain-marie : technique de cuisson douce pour faire fondre des ingrédients sans les brusquer*.

Étape 2

Ajoutez la moitié de la crème liquide au chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse.

Étape 3

Incorporez les noisettes entières et formez des petites boules à l’aide de vos mains.

Étape 4

Dans une autre casserole, faites fondre le chocolat blanc avec le reste de la crème liquide. Trempez chaque boule pour les napper.

Étape 5

Parsemez d’amandes effilées et de pistaches concassées avant que le chocolat blanc ne durcisse.

Gérard Chatenay

Mon astuce de chef

Pour un croquant supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques éclats de caramel au cœur de vos boules chocolatées.

Thé épicé

Un thé chaud aux épices de Noël s’accordera parfaitement avec la douceur chocolatée de ces gourmandises.

L’info en plus

Le chocolat, prisé pour ses vertus réconfortantes, est un incontournable des fêtes de Noël. Ces gourmandises sont une façon astucieuse de redécouvrir ce plaisir ancestral à travers une recette maison facile à réaliser.

Imprimer

Comment présenter ?

Disposez vos bouchées chocolatées dans un plat de présentation élégant ou une assiette dorée, ce qui ajoutera une touche festive à votre dessert. Un plateau en porcelaine à motifs de Noël serait du plus bel effet sur votre table de fêtes.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOME DECO FACTORY, KA0119, Plateau de Présentation Double 25 cm en Verre avec Accents Dorés et Gris, Idéal pour Desserts et Amuse-Bouches, Design Élégant, Taille 25 cm, Couleur Or/Gris
    - Plateau en verre à deux niveaux avec accents dorés et gris, idéal pour présenter desserts et amuse-bouches lors de vos réceptions - Design élégant et moderne, parfait pour ajouter une touche sophistiquée à votre table lors d'événements spéciaux - Taille de 25 cm, offrant suffisamment d'espace pour vos créations culinaires, que ce soit pour un buffet ou un repas gastronomique - Polyvalent, ce plateau s'adapte à différents types de présentations : cupcakes, charcuterie, fruits ou légumes - Facile à intégrer dans n'importe quel décor de cuisine ou salle à manger grâce à ses tons or et gris raffinés
    13,99 €
  • Mikasa Chalk Plateau de service rectangulaire en porcelaine, 33 cm x 22 cm x 2,5 cm, dans une boîte
    Parfait pour partager : Mesurant 33 x 22 cm, ce plateau de service blanc est parfait pour toutes les occasions telles que les fêtes ou les buffets Présentation élégante : Fabriqué en porcelaine super blanche de haute qualité avec finition émaillée brillante, assurant durabilité et style raffiné Forme rectangulaire : Parfait pour servir des apéritifs, des desserts ou des thés préférés de l'après-midi Nettoyage facile : Une fois que vous avez terminé, vous pouvez nettoyer facilement le plateau qui passe au lave-vaisselle, ce qui en fait un excellent ajout à votre collection de vaisselle et adapté pour un usage quotidien Coffret cadeau : Un cadeau attentionné pour les hôtes, les amateurs de nourriture ou les animateurs à domicile, élégamment présenté dans une belle boîte cadeau de haute qualité
    17,99 €
  • PARTY GO Lot de 50 assiettes de fête dorées de 22,4 cm - Pour anniversaire d'enfant garçon et fille - Accessoires de décoration - Assiettes en carton
    Contenu de la livraison : lot de 50 assiettes de fête PARTY GO dorées pour anniversaire d'enfant garçon et fille, accessoires de décoration de fête, assiettes en carton Matériau de qualité supérieure : toutes les assiettes en carton sont fabriquées en papier de qualité alimentaire, durable et solide, non toxique, sans odeur, résistantes à la chaleur, épaisses et assez solides pour contenir des aliments et des desserts. Design coloré : ces assiettes en carton ont des couleurs vives et vives, parfaites pour une fête amusante, elles peuvent être utilisées comme gobelets pour les fêtes, les réunions de famille ou d'autres occasions. Ces assiettes peuvent également être utilisées pour le bricolage, comme la peinture de fleurs, d'arbres et d'autres motifs, utilisez votre imagination pour peindre. Utilisation polyvalente : nos assiettes en carton sont idéales pour les événements en intérieur et en extérieur, vous pouvez utiliser ces assiettes de fête chics pour personnaliser votre décoration de fête. Servez vos invités avec style lors de mariages, douches nuptiales, fêtes prénatales, anniversaires, Noël et autres célébrations Profitez de votre fête : ces assiettes de fête sont jetables, pas besoin de nettoyer, jetez-les lorsque vous avez terminé, il vous suffit de les jeter dans la poubelle après l'événement. Vous pouvez passer plus de temps à profiter de la fête et à passer du temps avec votre famille et vos amis.
    16,99 €
  • Lot de 16 assiettes dorées métalliques - Décoration de Noël - Assiettes en papier
    🤩Ce que vous obtenez : le paquet comprend 16 assiettes en carton. Diamètre : 17,8 cm. 🍃Papier de qualité alimentaire : la force portante de la vaisselle de couleur unie, utilisez les assiettes pour contenir des pâtisseries, des collations, sont très robustes. Les assiettes en carton, les gobelets en carton et les serviettes en papier sont fabriqués en papier de qualité alimentaire. Cette tasse de grande capacité de 255 ml est épaisse et durable, les serviettes douces et absorbantes peuvent sécher rapidement les mains. ✋Table facile : les couverts en papier sont plus pratiques à transporter et à ranger, adaptés aux dîners en intérieur et en extérieur. Ils peuvent vous aider à mettre en place rapidement une table à manger parfaite, vous faire gagner du temps et offrir à vos invités une expérience culinaire confortable. 🌈IDÉAL POUR TOUTES LES OCCASIONS Ces couverts de couleur unie sont idéaux pour les mariages, les anniversaires, les fêtes, les vacances, les pique-niques, les utilisations à domicile ou d'autres événements et occasions à thème. Vous pouvez choisir la couleur appropriée pour n'importe quelle fête à thème selon votre propre style. 🗑️Créé pour votre commodité : vous pourrez organiser une fête qui impressionnera vos invités toute la nuit. Une fois la fête terminée, vous pouvez passer plus de temps avec votre famille ou vos amis et moins de temps à nettoyer. Vous pouvez les jeter après utilisation sans nettoyage, ce qui permet d'économiser du temps et de la main-d'œuvre. Vous pouvez facilement créer une atmosphère de fête propre.
    7,99 €
  • Assiette de Noël, vaisselle de Noël, plateau de service, décoration de table festive, vaisselle de table, assiette à fruits de Noël, bonhomme en pain d'épice, plateau de service en céramique
    Idéal comme : faites de votre cadeau de Noël quelque chose de spécial avec cette charmante assiette. Il est conçu pour surprendre vos proches avec une assiette de Noël ou une assiette à dessert attentionnée et festive Assiette de service polyvalente : idéale pour servir une variété de friandises de fête, des desserts et apéritifs aux fruits et collations, ce qui en fait un complément polyvalent à votre vaisselle, assiettes festives et assiettes de service de Noël Créatif et attrayant : le design unique de bonhomme en pain d'épice confère à votre table de fête un élément original et attrayant et ravira les invités de tous âges, décoration en pain d'épice, assiettes à fruits secs pour les vacances Assiettes polyvalentes : utilisez cette assiette polyvalente pour servir une variété de friandises de fête, des biscuits et des sucreries aux fruits et noix, et enrichissez ainsi vos pâtes à tartiner, plats de Noël, assiettes et plateaux de Noël Entretien facile : cette assiette en céramique est conçue pour un nettoyage facile et une longue durée d'utilisation, ce qui en fait un complément à votre vaisselle de fête, à votre assiette de Noël créative ou à votre bol à bonbons de Noël
    29,89 €
  • Assiette Plate de Noël en Céramique 20,3 cm - Motif Sapin, Dessert, Salade - Pour Réveillon, Cuisine, Micro-ondes et Lave-vaisselle
    Assiette de Noël : vous obtiendrez une assiette ronde en céramique imprimée avec un délicat motif d'arbre de Noël, avec un diamètre de 20,3 cm, cette assiette de Noël ajoutera plus d'élégance et de sophistication à votre dîner de réveillon de Noël. Matériau de qualité supérieure : notre assiette à dessert ronde de Noël est fabriquée en céramique de haute qualité, durable, résistante aux rayures, non toxique, sans plomb, avec une surface lisse et facile à nettoyer, réutilisable. Assiette polyvalente en céramique : chaque assiette en forme de sapin de Noël mesure 20,3 cm de diamètre, offrant suffisamment d'espace pour vos repas préférés. Idéal pour les dîners, les fêtes, les réunions décontractées, les pique-niques en plein air et même une utilisation quotidienne. Pratique et sûre : cette assiette ronde de Noël est empilable, ce qui est pratique pour le rangement et permet d'économiser de l'espace dans votre placard. Idéal pour un usage quotidien et festif, facile à nettoyer avec un chiffon humide pour le nettoyage, passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four. Excellent cadeau : assiette de Noël au design minimaliste mais beau, c'est un cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère, Thanksgiving, une fête, Noël et des célébrations amusantes. Idéal pour servir des desserts, des apéritifs, des salades, des sandwichs, des fruits, et plus encore.
    14,99 €
Retour en haut