Mi-Cuits Chocolat Praliné à l'Airfryer : recette Gourmande

Mi-Cuits Chocolat Praliné à l’Airfryer : recette Gourmande

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Noël
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Le mi-cuit chocolat praliné est une véritable gourmandise qui saura ravir les amateurs de chocolat. Facile à préparer grâce à l’airfryer, cet appareil vous permettra de réaliser des desserts dignes des plus grands chefs chez vous. Prêt en un rien de temps, ce dessert est idéal pour épater vos invités lors d’un dîner convivial. Découvrez sans plus attendre cette recette savoureuse et délicieusement fondante.

15 minutes

7 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 2

Ajoutez la pâte pralinée au mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien.

Étape 3

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Étape 4

Incorporez le mélange chocolat-praliné aux œufs battus, puis ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement.

Étape 5

Répartissez la préparation dans des ramequins beurrés et farinez légèrement.

Étape 6

Préchauffez l’airfryer à 180°C, placez les ramequins à l’intérieur et faites cuire pendant 7 minutes.

Étape 7

Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Pour un cœur encore plus coulant, réduisez le temps de cuisson d’une minute. Vous pouvez aussi ajouter un carré de chocolat au centre avant la cuisson pour un effet surprise.

Accord boisson

Accompagnez ce dessert d’un café corsé ou d’un verre de vin doux naturel comme le Banyuls pour sublimer les arômes du chocolat.

Originaire de France, le mi-cuit chocolat est apprécié pour sa texture fondante et son cœur coulant. L’ajout de praliné apporte une touche de croquant et de douceur qui ravira les amateurs de chocolat praliné.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    Lot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.
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Comment présenter

Servez les mi-cuits directement dans les ramequins pour un effet rustique et chaleureux. Vous pouvez les accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid délicieux.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HENDI - Ramequin (Lot de 3)
    La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack ø100x(H)25 mm Rainuré Allant au four Allant au micro-ondes Convient au lave-vaisselle Porcelaine Résistant aux températures jusqu'à 600°C
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    LES PLATS À P TISSERIE ADAPTÉS AUX USAGES D'AUJOURD'HUI : Les plats à pâtisserie Smart Cuisine Carine ont été conçus pour vous faciliter la vie en cuisine. Idéals pour cuire jusqu'à 250°C toutes vos préparations, ces plats léger, extra-résistants et hygiéniques, sont également dotés d'un design sobre et tendance. Ils sont fabriqués en opale culinaire, un matériau durable et innovant. Les plats sont multi-usages et passent du four à la table. Gage de qualité, ils sont fabriqués en France. À LA FOIS LÉGER ET TRÈS RÉSISTANT : Ne craignez plus les maladresses, l'opale culinaire offre une résistance extrême aux chocs et aux ébréchures. De plus, il est résistant aux chocs thermiques. Toutes ces qualités s'allient dans l'opale culinaire, qui est en plus très léger, ce qui facilite son utilisation au quotidien. Le design ergonomique des plats facilite leur prise en main, notamment pour sortir le plat du four, et pour l'emmener sur la table, garni de vos plus belles recettes ! L'OPALE POUR UNE CUISINE PLUS SAINE : L'opale culinaire est un verre coloré développé par Luminarc. Celui-ci est particulièrement sain et hygiénique dans la cuisine. Contrairement à la faïence et à la porcelaine, le plat en verre est non poreux : cela facilite le nettoyage, et prévient le développement des traces, des salissures et des bactéries. Pratique et polyvalent, l'opale passe aussi au micro-ondes. FACILE À NETTOYER : Avec l'opale, concentrez-vous sur la cuisine, et pas sur le nettoyage. L'opale culinaire facilite le nettoyage à la main, et passe également au lave-vaisselle. UNE GAMME COMPLÈTE, POUR TOUTES VOS RECETTES : La collection Smart Cuisine Carine vous propose un plat adapté à chacune de vos recettes. Retrouvez le plat à tarte de 28cm, le ramequin de 11 cm (vendu seul ou par lot de 4), et le plat rond à crème brûlée de 14cm. Pour vous équiper, le set pâtisserie vous propose le moule à tarte avec 4 ramequins. A vos fourneaux !
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