Muffins Fraise et Chocolat Blanc : recette Gourmande

Muffins Fraise et Chocolat Blanc : recette Gourmande

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard
Les muffins fraise et chocolat blanc sont un délicieux plaisir pour les papilles, parfaits pour les petits-déjeuners gourmands ou les goûters. Ils allient la douceur du chocolat blanc à la saveur fruitée des fraises. Une recette simple et rapide à partager avec ceux que vous aimez.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C. Dans un bol, mélange la farine, le sucre et la poudre à lever.

Étape 2

Fais fondre le beurre puis ajoute-y le lait, l’Å“uf et l’extrait de vanille. Mélange bien.

Étape 3

Incorpore ce mélange liquide à la préparation sèche jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute les pépites de chocolat blanc et les fraises séchées.

Étape 4

Verse la pâte dans des moules à muffins, remplis aux trois quarts.

Étape 5

Enfourne pour environ 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient légèrement dorés.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées sur le dessus des muffins avant la cuisson pour un peu de croquant.

Boisson suggérée

Accompagnez vos muffins d’une tasse de thé vert ou d’un chocolat chaud pour un moment de détente sucré.

L’info en plus

Les muffins tirent leur nom du mot allemand ‘muffe’, qui signifie ‘petite boule’. Vieux comme le monde, ils ont retrouvé une popularité explosive grâce à la créativité culinaire contemporaine !

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Comment servir

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