Pain au chocolat bicolore : recette gourmande et originale

Pain au chocolat bicolore : recette gourmande et originale

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pâtisserie - Promotion standard

c’est un voyage gourmand que je vous propose aujourd’hui avec une recette originale de pains au chocolat bicolores. simples à réaliser, ces petits trésors de gourmandise aux deux couleurs séduiront tant par leur apparence que par leur goût. prêts pour cette aventure culinaire ? suivez le guide et épatez vos papilles !

60 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par mélanger la levure avec le lait en poudre et 20 cl d’eau tiède.

Étape 2

Dans un grand saladier, versez la farine, le sucre, et le sel. Mélangez bien avant d’ajouter la préparation de levure.

Étape 3

Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne homogène puis incorporez le beurre coupé en morceaux.

Étape 4

Séparez la pâte en deux. Incorporez le cacao en poudre dans une moitié pour obtenir la couleur chocolat.

Étape 5

Laissez lever les deux pâtes pendant environ 1 heure dans un endroit tiède, jusqu’à ce qu’elles doublent de volume.

Étape 6

Étalez les deux pâtes en rectangles et superposez-les.

Étape 7

Coupez le chocolat en bâtonnets et placez-les sur le bord des rectangles avant de les rouler.

Étape 8

Disposez les pains au chocolat sur une feuille de cuisson, couvrez et laissez lever à nouveau durant 30 minutes.

Étape 9

Préchauffez le four à 180°C. Enfournez les pains au chocolat pour 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Gérard Chatenay

Mon astuce de chef

Pour un feuilletage parfait, veillez à bien superposer les couches de pâte. une feuille de cuisson en silicone vous garantira une cuisson sans accroche.

Thé chaud

Un thé noir aux notes de vanille accompagnera parfaitement ces pains au chocolat bicolores.

L’info en plus

Les pains au chocolat bicolores sont une excellente idée pour un goûter ou un petit déjeuner copieux. leur apparence unique séduira autant qu’un classique pain au chocolat.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter ?

Servez vos pains au chocolat bicolores encore tièdes sur un plat de présentation en bois noble pour un contraste avec leurs belles couleurs.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    LARGE APPLICATION -- Le plateau en bois est idéal pour servir des aliments, des fruits, du café, du thé, des desserts, du pain, des gâteaux, de la charcuterie. Il peut être utilisé comme décoration de table. Il peut également être utilisé pour ranger et présenter d'autres objets décoratifs, bougies, bougeoirs, verres, bonbons, etc DESIGN SIMPLE -- Le design circulaire de la planche en bois est plus beau, la main est douce, le style simple et à la mode convient à tous les styles de décoration, et c'est une palette décorative en bois idéale. Convient également pour le jardin FACILE À PRENDRE -- Le disque en bois a des bords surélevés pour faciliter la prise en main. En même temps, il peut aussi empêcher les petits objets de basculer et de déborder. Assurez-vous que votre bureau est bien rangé. Ce plateau en bois peut être utilisé comme plateau à en-cas ou plateau de rangement FACILE À NETTOYER ET À RANGER -- Les palettes en bois peuvent être lavées à l'eau tiède et essuyées avec un chiffon sec après le nettoyage, afin de s'assurer que les palettes rondes en bois sont stockées dans un environnement ventilé et sec. La surface du plateau à thé rond peut être brossée avec de l'huile végétale pour la rendre plus lisse et la faire durer plus longtemps MATÉRIAU DE PREMIÈRE QUALITÉ -- Le plateau rond est fabriqué en bois, avec un style rustique simple et à la mode. Surface lisse, texture légère, solide. Surface lisse, bien poncée, sans échardes, bavures ou arêtes vives, excellente prise en main pour éviter de se rayer les doigts et la surface de la table
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