Recette Brownie au Chocolat Blanc : délicieux et Simple

Recette Brownie au Chocolat Blanc : délicieux et Simple

5/5 - (10 votes)
pâtisserie - Promotion standard

le brownie au chocolat blanc est une variante gourmande du classique brownie au chocolat noir. avec sa texture fondante et son goût délicat, ce dessert saura ravir les amateurs de douceurs sucrées. facile à réaliser, il ne nécessite que peu d’ingrédients et de matériel, ce qui le rend accessible à tous les cuisiniers, même débutants.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie *technique de cuisson douce sur de l’eau frémissante*.

Étape 3

Dans un grand bol, battez les Å“ufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Étape 4

Incorporez le mélange chocolat et beurre fondu aux Å“ufs battus, puis ajoutez l’extrait de vanille.

Étape 5

Tamisez la farine au-dessus de la préparation et mélangez délicatement.

Étape 6

Ajoutez les noix de macadamia concassées et mélangez à nouveau.

Étape 7

Versez la préparation dans un moule à brownie préalablement beurré.

Étape 8

Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

Étape 9

Laissez refroidir avant de découper en carrés et de servir.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Pour un brownie encore plus gourmand, ajoutez des morceaux de chocolat blanc dans la pâte avant de la verser dans le moule.

Boisson recommandée

Pour accompagner ce dessert, un thé blanc légèrement parfumé sera parfait pour ne pas écraser les saveurs délicates du chocolat blanc.

Le brownie est originaire des États-Unis, mais sa version au chocolat blanc est une création plus récente qui offre une alternative intéressante aux amateurs de chocolat.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • by Amazon - Noix de macadamia entières, Non Salées, 500 g (paquet de 1)
    Noix de macadamia naturelles et non salées prêtes à déguster à tout moment de la journée Riche en fibres Convient aux régimes végétarien et végétalien Conditionné sous atmosphère protectrice Ne convient pas aux personnes allergiques aux autres fruits à coque et aux arachides, et aux personnes souffrant de la maladie cœliaque en raison des méthodes de fabrication
    17,56 €
  • Noix de Macadamia entières Categorie Extra 100% nature Landernuts 1KG
    Noix de macadamia 1kg Noix macadamia 100 % Nature Les bienfaits de la noix de macadamia Manganése Magnésium Potassium Sodium
    37,80 €
    35,90 €
    -5%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Crealys 513014 Moule Carré Silicone Rouge
    Matière : Silicone Couleur : Rouge Description du produit: Moule carré en silicone Candy 24 x 24 x 4 cm - Rouge Température four: 250
    13,16 €
    9,55 €
    -27%
  • JSJMOFA Moule à Brownie avec Séparateurs, Moule à Brownie Antiadhésif, 18 Cavités Brownie Moule à Gâteau Acier au Carbone pour Cuisson, Biscuits, Mousse, Pain, 31 x 20 x 4.9cm
    CONSTRUCTION PREMIUM : Ce moule à brownie est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, ce qui assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants - pas de brunissement irrégulier. Un choix sain pour la cuisson à domicile. Le revêtement antiadhésif durable garantit que les brownies se détachent facilement et que chaque brownie est parfaitement formé et prêt à être dégusté ! DIVISIONS AMOVIBLES : Le moule à brownies est doté de séparateurs amovibles qui vous permettent de cuire jusqu'à 18 brownies ou mini-pains de taille égale à la fois, éliminant ainsi le besoin de couper les brownies après la cuisson ! Retirez les séparateurs pour créer un moule à pain classique de taille normale, idéal pour les brownies, les pains de viande ou les pains artisanaux consistants. RETRAIT FACILE : Dites adieu aux moules collants et aux désastres causés par les miettes ! La surface antiadhésive permet aux brownies de glisser facilement et de garder une forme parfaite à chaque fois, qu'il s'agisse de brownies ou de mini-pains. Le séparateur permet de découper des morceaux de brownies propres et prédivisés, afin que vous puissiez servir les brownies directement à la sortie du moule. NETTOYAGE RAPIDE : Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à la conception amovible et au revêtement antiadhésif lisse. Essuyez les résidus avec un chiffon humide ou mettez le moule à brownies et les séparateurs au lave-vaisselle pour un nettoyage sans les mains (le lavage à la main est recommandé pour une durée de vie plus longue). Les aliments ne resteront pas coincés dans les coins difficiles à atteindre - passez moins de temps à frotter et plus de temps à savourer des plats faits maison ! CUISSON POLYVALENTE : l'emporte-pièce pour brownies est parfait pour préparer des brownies, des flapjacks et d'autres produits de boulangerie d'une taille homogène. Qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner rapide, d'un thé dans l'après-midi, d'un rassemblement de vacances ou d'une fête, ce moule facilite la préparation d'une variété de délicieuses gâteries qui ajoutent de la joie et de la saveur à toutes les occasions.
    21,99 €
  • Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203
    Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.
    30,44 €
    14,99 €
    -51%
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    <ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>
    39,99 €
    25,99 €
    -35%

Comment servir

Présentez les brownies sur une assiette à dessert en porcelaine blanche pour mettre en valeur leur couleur dorée. Accompagnez-les d’une boule de glace à la vanille pour une touche de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Moritz & Moritz Assiette à dessert 6 personnes moderne - Ø 20.5 cm - Set de 6 assiettes plates en porcelaine blanche de haute qualité comme assiettes à dessert
    UTILISATION FLEXIBLE - Avec un diamètre de 20,5 cm et une hauteur de 2,5 cm, le set de vaisselle 6 personnes offre suffisamment de place pour de délicieuses créations de petit-déjeuner et des desserts alléchants. PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqué en porcelaine blanche de haute qualité, ce set d'assiettes blanc 6 personnes n'est pas seulement esthétique, il est également solide et résistant. NETTOYAGE FACILE - Grâce à la surface lisse de la porcelaine de qualité supérieure, les assiettes se nettoient sans effort à la main ou au lave-vaisselle. DESIGN INTEMPORAIN - L'élégance sobre des assiettes en porcelaine blanche confère à votre table une esthétique intemporelle et fait briller vos délices. COMBINER ET EXTENDRE - Ce set d'assiettes blanc 6 personnes se combine et s'étend facilement avec d'autres sets de vaisselle Moritz & Moritz 6 personnes pour créer un ensemble de table harmonieux.
    29,99 €
  • MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blanche
    Le lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.
    24,26 €
Retour en haut