Recette de Banana Bread au Chocolat et Chanvre

Recette de Banana Bread au Chocolat et Chanvre

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le banana bread au chocolat et chanvre est un dessert réconfortant et plein de saveurs. idéal pour les amateurs de douceurs saines, ce gâteau associe la richesse du chocolat à la texture unique des grains de chanvre. suivez ces étapes simples pour préparer ce délice à partager entre amis ou en famille.

15 minutes

50 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Beurre légèrement un moule à cake.

Étape 2

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre brun, le cacao en poudre, les graines de chanvre, la levure, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Étape 3

Dans un autre bol, écrase les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 4

Ajoute l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et les œufs à la purée de bananes. Mélange bien.

Étape 5

Incorpore doucement les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Verse la pâte dans le moule à cake préparé et lisse la surface avec une spatule.

Étape 7

Enfourne pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Étape 8

Laisse refroidir le banana bread dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.

Gérard Chatenay

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus chocolaté, ajoute des pépites de chocolat noir dans la pâte avant de l’enfourner. cela apportera une délicieuse surprise chocolatée à chaque bouchée.

Accompagnement idéal

Servez votre banana bread avec un délicieux chocolat chaud ou un thé chai pour une expérience gourmande et réconfortante.

L’info en plus

Le banana bread est originaire des États-Unis, popularisé lors de la Grande Dépression lorsqu’il était crucial de ne gaspiller aucun aliment, notamment les bananes mûres.

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Comment présenter

Pour une belle présentation, coupez le banana bread en tranches épaisses et disposez-les sur un plateau de présentation en bois. Vous pouvez ajouter quelques graines de chanvre sur le dessus pour rappeler les ingrédients. Accompagnez de petites assiettes et de fourchettes à dessert.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Colis : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,5 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments car il ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans le désordre : vous en avez assez de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Gagnez du temps et jetez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou simplement essuyez-le avec de l'eau savonneuse. Multi-usage : un grain attrayant, ce beau plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisation dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plat est parfait pour la salle à manger, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table
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