Les bananes glacées au chocolat sont une gourmandise intemporelle qui ravit les papilles de toutes les générations. À la fois simple à réaliser et incroyablement délicieuse, cette recette vous permettra d’apporter une touche sucrée à vos repas ou de créer un moment de plaisir lors d’un goûter. Suivez attentivement chaque conseil pour transformer ce dessert en une expérience culinaire inoubliable.
15 minutes
2 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Insérer les bâtonnets en bois dans chacune des bananes pelées par l’extrémité.
Étape 2
Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain-marie: chauffer une casserole d’eau jusqu’à frémissement et placer un bol résistant à la chaleur au-dessus sans que le fond du bol ne touche l’eau, puis y mettre le chocolat et l’huile de coco jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Étape 3
Tremper les bananes dans le chocolat fondu, puis les rouler dans les noix hachées.
Étape 4
Placer les bananes sur une plaque recouverte de papier cuisson et les mettre au congélateur pendant au moins 2 heures.
Mon astuce de chef
Pour varier les saveurs, n’hésitez pas à expérimenter avec différents types de chocolat ou en ajoutant des zestes d’agrumes ou des épices douces comme la cannelle dans le chocolat fondu.
L’info en plus
Ce dessert tire ses origines du plaisir simple de manger des fruits frais agrémentés de chocolat. En version glacée, il devient un régal estival rafraîchissant ou une douceur réconfortante pour briser la grisaille hivernale.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Tourangelle - Huile vierge de noix de coco - 100% Biologique - Première pression à froid - Cuisine et cosmétique - 314mlHuile vierge de noix de coco 100% biologique, extraite de la pulpe dans les premiers jours suivants la récolte. Notre huile vierge de noix de coco biologique provient des Philippines et est extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives. L'huile vierge de noix de coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours : en remplacement du beurre pour les pâtisseries, pour les cuissons de viandes & légumes ou encore les woks et plats exotiques. L'huile vierge de noix de coco est idéale pour une utilisation en cosmétique, riche en acides gras elle protège et hydrate la peau et les cheveux en profondeur. Elle s'utilise également en masque, soin du visage, massage du corps. Utilisation : A froid en assaisonnement, en cuisson douce (four, mijoté), en cuisson moyenne et forte (poêle, friture), en cosmétique.5,93 € -
by Amazon - Huile de noix de coco vierge biologique, 950 ml100% biologique Idéal pour la cuisson, la friture et la cuisson au four Convient aux régimes végétarien et végétalien14,13 €
-
by Amazon Naturel noix de Pécan, 200 gRiche en fibres Non salées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque5,94 € -
by Amazon Non salées noix de Pécan, 500 gRiche en fibres Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque13,73 €
