Recette de barres chocolatées vegan

Recette de barres chocolatées vegan

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Soldes pâtisserie

les barres chocolatées vegan sont une alternative savoureuse et durable aux friandises classiques. parfaites pour les amateurs de chocolat, elles sont conçues sans produits d’origine animale et avec des ingrédients secs, facilement commandables en ligne. que vous souhaitiez grignoter en douceur ou ajouter une touche délicieuse à vos pauses café, cette recette vous séduira par sa simplicité et son goût exquis.

15 minutes

aucune

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Riche en graisses Source de fibres Énergétique Riche en sucre

Synthèse express

Profil : Une recette énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
505 kcal
Prot. 12.4 g — Gluc. 37.6 g — Lip. 33.5 g
Par portion (4 parts)
745 kcal
Prot. 18.2 g — Gluc. 55.5 g — Lip. 49.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 505 kcal
Lipides
Matières grasses 33.5 g
dont acides gras saturés 10.9 g
Glucides
Glucides totaux 37.6 g
dont sucres 16.1 g
Autres
Protéines 12.4 g
Fibres 9.3 g
Sel 0.25 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le mélange

Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez les flocons d’avoine, les noix concassées et les graines de chia. Mélangez bien.

2. Fondre le chocolat

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit complètement liquide.

3. Assembler les barres

Versez la moitié du chocolat fondu dans le moule rectangulaire. Répartissez uniformément le mélange d’avoine et recouvrez du reste de chocolat fondu.

4. Réfrigérer

Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes pour que les barres se solidifient.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour ajouter une note croquante à vos barres, incorporez des morceaux de fruits secs ou de noix supplémentaires. Cela apportera une texture agréable en bouche.

Thé Rooibos

Un thé Rooibos aux notes douces et légèrement sucrées complétera parfaitement ces barres chocolatées en soulignant leur saveur de cacao.

L’info en plus

Les barres chocolatées vegan sont non seulement une excellente option pour les gourmands soucieux de l’éthique de leur alimentation, mais elles sont aussi assez nutritives pour être consommées en collation énergétique grâce aux flocons d’avoine et aux graines de chia.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Pour une présentation soignée, disposez les barres sur un plat de présentation en céramique, idéalement de couleur sombre pour mettre en valeur la couleur du chocolat.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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