les barres chocolatées vegan sont une alternative savoureuse et durable aux friandises classiques. parfaites pour les amateurs de chocolat, elles sont conçues sans produits d’origine animale et avec des ingrédients secs, facilement commandables en ligne. que vous souhaitiez grignoter en douceur ou ajouter une touche délicieuse à vos pauses café, cette recette vous séduira par sa simplicité et son goût exquis.
15 minutes
aucune
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Une recette énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 505 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 33.5 g |
| dont acides gras saturés | 10.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 37.6 g |
| dont sucres | 16.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.4 g |
| Fibres | 9.3 g |
| Sel | 0.25 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le mélange
Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez les flocons d’avoine, les noix concassées et les graines de chia. Mélangez bien.
2. Fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit complètement liquide.
3. Assembler les barres
Versez la moitié du chocolat fondu dans le moule rectangulaire. Répartissez uniformément le mélange d’avoine et recouvrez du reste de chocolat fondu.
4. Réfrigérer
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes pour que les barres se solidifient.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une note croquante à vos barres, incorporez des morceaux de fruits secs ou de noix supplémentaires. Cela apportera une texture agréable en bouche.
Thé Rooibos
Un thé Rooibos aux notes douces et légèrement sucrées complétera parfaitement ces barres chocolatées en soulignant leur saveur de cacao.
L’info en plus
Les barres chocolatées vegan sont non seulement une excellente option pour les gourmands soucieux de l’éthique de leur alimentation, mais elles sont aussi assez nutritives pour être consommées en collation énergétique grâce aux flocons d’avoine et aux graines de chia.
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Comment servir
Pour une présentation soignée, disposez les barres sur un plat de présentation en céramique, idéalement de couleur sombre pour mettre en valeur la couleur du chocolat.
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