Laissez-vous charmer par la tendresse d’une recette qui ravira petits et grands : des biscuits nounours au chocolat et aux noisettes. Un goûter facile à préparer, qui éveillera vos papilles et celles de votre famille. Suivez le guide pour une expérience culinaire aussi réconfortante qu’une étreinte de notre ami en peluche préféré.
30 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le beurre: dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre avec le sucre roux et le miel.
Étape 2
Préparez la pâte: dans un saladier, combinez la farine, la levure chimique, la poudre de noisettes et une pincée de sel. Ajoutez l’œuf battu et le mélange de beurre fondu. Formez une boule de pâte homogène.
Étape 3
Laissez reposer: couvrez votre boule de pâte film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Étape 4
Préchauffez votre four: allumez-le à 180°C (thermostat 6).
Étape 5
Étalez la pâte: sur un plan de travail légèrement fariné, utilisez le rouleau pour étaler la pâte jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5mm.
Étape 6
Découpez les biscuits: prenez l’emporte-pièce en forme d’ours et découpez autant de biscuits que possible. Rassemblez les chutes, étalez-les et continuez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.
Étape 7
Cuisson: placez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-les pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour ajouter encore plus de gourmandise, faites fondre du chocolat noir au bain-marie. Trempez-y les pattes des nounours après leur cuisson pour simuler des ‘chaussures’. Laissez-les ensuite refroidir sur du papier cuisson avant dégustation.
Un verre de lait frais
Quoi de mieux qu’un verre de lait bien frais pour accompagner ces délicieux biscuits ? Le contraste entre le croquant des biscuits et la douceur du lait ravira assurément vos convives.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessert : Les biscuits nounours sont un classique des goûters enfantins. Associés au chocolat et aux noisettes, ils deviennent irrésistibles pour tous les âges, offrant texture croquante et saveurs intenses.
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Présentation idéale
Pour servir ces charmants compagnons, disposez-les sur un joli plateau ou dans une assiette colorée avec quelques verres à pied remplis de lait. Cela ajoutera du caractère à votre table tout en impressionnant vos invités par cette touche créative.
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