Les bonhommes de Noël au chocolat sont une manière délicieuse et ludique de célébrer les fêtes de fin d’année. Ces petites douceurs chocolatées raviront à coup sûr les enfants comme les adultes. Faciles à préparer, elles peuvent devenir une activité familiale amusante et gourmande. Découvrons ensemble comment les réaliser.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou dans un bol résistant à la chaleur au micro-ondes, en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Verser le chocolat fondu dans les moules en silicone, en veillant à bien remplir toutes les cavités. Tapoter légèrement les moules pour éliminer les bulles d’air.
Étape 3
Laisser refroidir le chocolat à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes pour que le chocolat durcisse.
Étape 4
Démouler délicatement les bonhommes de chocolat durci.
Étape 5
Faire fondre le chocolat blanc et utiliser une poche à douille pour décorer les bonhommes avec des détails tels que les yeux, la bouche et les boutons.
Étape 6
Ajouter des billes de sucre colorées pour ajouter des touches de couleur et de fantaisie.
Étape 7
Laisser les décorations durcir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de croquant, vous pouvez incorporer des éclats de noisette ou d’amande dans le chocolat fondu avant de le verser dans les moules.
Accords mets et boissons
Accompagnez vos bonhommes de Noël au chocolat d’un chocolat chaud onctueux ou d’un verre de lait pour un goûter réconfortant.
Les bonhommes de Noël en chocolat sont originaires des traditions de Noël européennes où les friandises et les biscuits en forme de personnages sont très populaires pour célébrer les fêtes.
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Comment présenter
Présentez vos bonhommes de Noël sur un plateau de présentation de table pour les mettre en valeur. Vous pouvez également les disposer sur un joli présentoir à gâteaux pour les offrir en cadeau.
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