Quand les fêtes de fin d’année approchent, l’esprit de Noël s’invite dans nos cuisines. Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble des bonshommes de Noël à la cannelle et au chocolat noir, une recette qui ravira petits et grands gourmets. Suivez le guide pour un moment festif et gourmand !
30 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine, le sucre, la cannelle et une pincée de sel dans un saladier.
Étape 2
Incorporez le beurre coupé en dés jusqu’à obtenir une texture sablonneuse (sableux : ressemble à du sable fin).
Étape 3
Ajoutez l’œuf et mélangez pour former une pâte homogène (homogène : uniforme, sans grumeaux).
Étape 4
Laissez reposer la pâte au frais pendant environ 15 minutes.
Étape 5
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 6
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 7
Découpez des formes de bonshommes avec l’emporte-pièce.
Étape 8
Placez les bonshommes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Dorez-les avec un peu de lait avant d’enfourner pour environ 10 minutes.
Mon astuce de chef
Pour que vos bonshommes ne perdent pas leur forme, n’hésitez pas à les remettre au frais juste avant la cuisson pendant quelques minutes. Cela aidera à ce que le beurre reste froid et qu’ils gardent bien leur silhouette durant la cuisson.
Accompagnement idéal
Pour accompagner ces délicieux biscuits, rien de tel qu’un verre de lait froid ou un chocolat chaud onctueux. Pour les adultes, un vin blanc moelleux comme le Sauternes peut offrir un contraste intéressant avec la cannelle et le chocolat noir.
L’info en plus
Les origines du bonhomme en biscuit Ces biscuits emblématiques des fêtes trouvent leur origine en Allemagne sous le nom ‘Lebkuchen’. Ils sont traditionnellement fabriqués pour célébrer Saint Nicolas début décembre et sont connus pour leurs épices chaudes qui rappellent les saveurs hivernales.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Lot de 3 emporte-pièces en forme de bonhomme en pain d'épices en acier inoxydable avec bord en PVC rouge respectueux de l'environnementHaute qualité : fabriqués en matériaux robustes de 0,4 mm, ils dureront longtemps. Le bord supérieur des emporte-pièces est enveloppé dans du silicone PVC, ce qui permet de repérer facilement l'avant et l'arrière des emporte-pièces, tout en protégeant vos doigts lorsque vous les utilisez. Ensemble 3 en 1 : comprend trois emporte-pièces de tailles différentes : grand (13 x 11 cm), moyen (11,4 x 9,1 cm) et petit (8,8 x 7 cm). Facile à utiliser : ces emporte-pièces sont super mignons, bien coupés, et ces emporte-pièces coupent merveilleusement épais ou fin, ce qui rend les formes parfaites après avoir été coupées. Il est facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer sous l'eau chaude et une serviette, robuste et facile à nettoyer. Largement utilisé : emporte-pièces parfaits pour une utilisation avec de la pâte à biscuits, des gâteaux fondants, de la pâte à sucre, des scones, des biscuits, du chocolat, des pâtisseries, des brownies, de la boue en caoutchouc. Parfait pour faire des biscuits amusants pour la fête des mères, la fête des enfants et Noël. Remarque : laver avant la première utilisation. Rincer et laver avant utilisation. Toujours laver à la main, ne passe pas au lave-vaisselle.5,99 €
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Présentation festive
Vos bonshommes se présentent idéalement sur un plat de service aux couleurs de Noël ou sur une assiette décorative. Vous pouvez les disposer autour d’une scène centrale composée d’éléments décoratifs comme des boules colorées ou des branches de sapin artificielles. L’utilisation d’un petit ruban rouge peut également ajouter une touche festive supplémentaire si vous choisissez d’offrir ces biscuits comme cadeaux gourmands.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Herogo Service de table 12 pièces, Service de vaisselle en grès pour 4 personnes, assiettes et bols à glaçure réactive, passe au micro-ondes et au lave-vaisselle, résistant aux éclats et aux rayuresSERVICE DE TABLE POUR 4 PERSONNES : Le service de table Herogo en vaisselle de 12 pièces contient 4 assiettes plates (26,5 cm), 4 assiettes à dessert (20,3 cm), 4 bols à céréales (14x6 cm, 750 ml), de bonne taille et 7 couleurs différentes au choix, Ensemble élégant en grès idéal pour les repas quotidiens et les rassemblements, Élevez votre expérience culinaire pour votre famille et vos amis MATERIAU DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqué en argile et émail de qualité supérieure, pas d'inquiétude concernant le rejet de substances nocives dans les aliments, assure sécurité et santé pour une utilisation alimentaire, cuit à haute température pour la durabilité, conception résistante aux rayures et aux taches, suffisamment robuste pour éviter les rayures des couteaux et des fourchettes, grès résistant vous donne une sensation de solidité et de bien fabriqué, convient à une utilisation à long terme ARTISANAT EXQUIS : Tous les assiettes et bols de design rond avec une couleur moderne et un look élégant s’accordent parfaitement avec divers services de table pour un dîner spécial. Les rebords surélevés des assiettes empêchent les aliments de couler pendant le repas, les bords lisses sont confortables à tenir, le fond plat les rend stables sur la table et peuvent être empilées ensemble pour économiser de l’espace GRÈS À GLAÇURE RÉACTIVE : Fini avec une glaçure réactive et une surface à effet d'ondulation spéciale, rend la vaisselle plus artistique et agréable à l'œil, facile à assortir avec divers dressages de table et différents styles de couverts, parfait pour les fêtes, mariages, banquets formels ou occasions spéciales, conçu pour la vie moderne, compatible micro-ondes et lave-vaisselle Ensemble d'assiettes et bols pratiques : nos bols profonds avec côtés droits parfaits pour la soupe et les céréales, assiettes de service en grès idéales pour les plats principaux et petites assiettes bonnes pour les desserts, la salade et les apéritifs, ensemble de salle à manger basique pour répondre à vos différents besoins culinaires, comme cadeau idéal pour un anniversaire, Noël, une pendaison de crémaillère88,61 €
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Assiettes Plate Set, Assiette Coloré en Porcelaine 6 Pièces pour 6 Personnes - 27cm, Lot de 6 Assiettes Multicolore pour Dessert/Salade/Fruit/Gâteau - Style BohèmeAssiettes dans différents motifs - Art peint à la main avec des couleurs vibrantes et des motifs complexes, l'ensemble de vaisselle fait du repas un événement festif. Grâce aux températures élevées utilisées dans la coloration et le vitrage, les plaques en céramique ne disparaîtront pas. Le design bohème des assiettes de dîner apporte non seulement de la couleur et du style à votre nourriture, à votre table et à votre cuisine, également à l'appétit et à l'excitation à votre famille et à vos invités. Taille appropriée pour le dîner - L'assiette de 10 pouces est de taille standard car le paramage principal servant une assiette, une grande assiette à salade, etc. Ensemble de six assiettes conviennent aux repas comme le swere, le steak et plus encore. Les assiettes modernes de style boho modernes de 10 pouces sont suffisamment grandes pour servir une variété d'aliments. Pratique pour utiliser la vaisselle en céramique - Home Home Home Colorfuf Round Plaques en céramique est en céramique durable et en glaçage de couleur sûre, ils sont sans plomb et sans cadmium et inoffensifs. L'assiette à gâteau de petit-déjeuner est le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four. La surface lisse du dîner le rend facile à nettoyer. Cadeau parfait - La vaisselle avec des points uniques est mieux adaptée à l'atmosphère festive et est également le meilleur choix pour les cadeaux. Les assiettes en céramique de Henten Home sont non seulement la vaisselle de table mais aussi des œuvres d'art, adaptées à toutes les occasions telles que les festivals, les fêtes de Noël et de famille. Bon service - Henten Home a sa propre usine, spécialisée dans les produits de la vaisselle en céramique. La série ''naturelle et colorée'' de la marque Henten Home tel que de petits bols à trempette, des bols de céréales, des assiettes à gâteau, des assiettes à soupe et des assiettes plates est également disponible dans notre boutique. Notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour assurer la sécurité pendant le transport, ces bols de céréales arrivent en toute sécurité à votre porte.59,99 €
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APS Arabesque 84684 Assiette en mélamine Décor terracotta Ø 21,5 cm Hauteur 2 cmLA MARQUE : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui, depuis des décennies, dispose de connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : avec cette élégante assiette en mélamine, vous pouvez créer une décoration de table élégante lors d'occasions spéciales. Vous pouvez y servir des plats chauds et froids. L'assiette est résistante à la chaleur jusqu'à 70 °C. Disposez joliment toutes sortes de délices. MATÉRIEL: L'assiette est fabriquée en mélamine robuste. La mélamine est durable et incassable. En outre, il est particulièrement léger et a un toucher agréable. La mélamine ne convient pas au micro-ondes. DONNÉES: L'assiette a un diamètre de 21,5 cm et mesure 2 cm de haut. Il est empilable. ENTRETIEN : le nettoyage peut être effectué rapidement et facilement au lave-vaisselle. Il est recommandé de nettoyer l'assiette des gouttes d'eau restantes avec un chiffon sec afin d'éviter les taches d'eau.15,50 €





