Recette de brownies marbrés au chocolat et beurre de cacahuètes d'Agnès

Recette de brownies marbrés au chocolat et beurre de cacahuètes d’Agnès

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pâtisserie - Promotion standard

Découvrez le mariage irrésistible du chocolat et du beurre de cacahuètes avec cette recette de brownies marbrés. Facile à réaliser, elle saura ravir les papilles des petits et des grands gourmands. Ces brownies sont parfaits pour un goûter ou un dessert gourmand, et vous n’aurez même pas besoin de produits frais pour les réaliser. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à épater vos convives avec ces douceurs chocolatées !

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 3

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Ajoutez le mélange chocolat et beurre fondu au mélange œufs-sucre, puis incorporez la farine, la poudre de cacao, l’extrait de vanille et le sel. Mélangez bien.

Étape 5

Versez la moitié de la pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré.

Étape 6

Ajoutez le beurre de cacahuètes par petites cuillerées sur la pâte dans le moule.

Étape 7

Recouvrez avec le reste de la pâte au chocolat.

Étape 8

Utilisez un couteau pour marbrer la pâte en faisant des mouvements circulaires.

Étape 9

Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir légèrement humide.

Étape 10

Laissez refroidir avant de démouler et de découper en carrés.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour un effet marbré plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques cuillerées de crème de marrons à la pâte avant de la marbrer.

Boisson recommandée

Accompagnez vos brownies d’un verre de lait bien froid ou d’un café noir pour un contraste parfait.

Le brownie est une spécialité nord-américaine, souvent servie lors de fêtes ou de réunions familiales. Sa texture fondante et son goût intense de chocolat en font un dessert incontournable.

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