Délectez-vous d’une douce évasion gourmande avec notre recette de cake à la banane et au chocolat, surmonté d’un irrésistible topping de noisettes grillées. Une texture moelleuse, un goût riche en chocolat et la douceur sucrée des bananes rendront ce dessert aussi réconfortant que délicieux. Suivez le guide pour ajouter une touche d’excellence à vos goûters ou fins de repas !
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, écrasez les bananes avec une fourchette jusqu’à obtention d’une purée.
Étape 3
Dans un second récipient, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure.
Étape 5
Hachez grossièrement le chocolat en pépites et incorporez-les à la préparation avec la purée de bananes.
Étape 6
Versez l’appareil dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant environ 35 minutes.
Étape 7
Pendant ce temps, faites torréfier les noisettes dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles dégagent leur arôme.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson du cake, plantez-y la lame d’un couteau: elle doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
Suggestion de boisson
Pour accompagner ce dessert gourmand, offrez-vous une tasse de thé earl grey ou un café légèrement corsé qui soulignera les notes chocolatées.
L’info en plus
Ce cake est l’occasion parfaite pour utiliser ces bananes un peu trop mûres qui traînent dans votre corbeille à fruits.
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Présentation idéale
Au moment de servir, disposez harmonieusement les noisettes grillées sur le dessus du cake. Utilisez une planche à découper rustique pour renforcer l’aspect authentique et chaleureux. Servez des parts généreuses accompagnées d’une cuillère à dessert pour savourer pleinement ce tendre moment.
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Bill.F Grande planche à découper en bois d'acacia avec poignée et suspension en coupe naturelle rustique Env. 41 x 22 x 1,8 cmPlanche à découper en bois parfaite – La planche est en bois d'acacia véritable, de haute qualité, pas de moisissure. C'est un cadeau attrayant et pratique pour vos parents, voisins, mariages, Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaires, fête des mères, fête des pères ou autres jours spéciaux Planche à découper en bois d'acacia naturel de qualité supérieure : Dimensions : 41 x 22 x 1,8 cm. Chaque planche à découper en bois mesure 1,8 cm d'épaisseur, le grain naturel du bois est utilisé dans différentes directions pour plus de résistance. Ces planches à découper solides et durables ne se plient pas ou ne se cassent pas comme les versions fines ou monocouches. Planche en bois multi-usages pour la cuisine : Conçu pour couper de la viande, du poisson ou tout simplement pour couper des légumes ; son apparence en fait également le plateau de service parfait pour la table. Planche à découper en bois de qualité supérieure pour la cuisine - Planche à découper en bois - Planche à découper antibactérienne en planches à pain en bois et planches de service. Protégez vos couteaux : Contrairement aux planches à découper en verre, pierre ou autres matériaux durs, la planche à découper en bois d'acacia protège vos couteaux. Ainsi, les couteaux restent tranchants plus longtemps. Les planches en bois sont fabriquées en bois d'acacia massif et polies de sorte qu'aucun éclats ne reste sur la surface. Idéal également comme planche à découper. Nettoyage facile : Grâce au bois d'acacia antibactérien et à la surface lisse, vous pouvez nettoyer la planche de cuisine extrêmement facilement. Tout est propre en quelques secondes. L'article peut être facilement rincé sous l'eau (veuillez noter que le bois ne doit pas être nettoyé au lave-vaisselle). Bill.27,99 €
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MasterClass Grande planche à découper et à servir en bois de manguier rustique, 23 x 50 cm (9" x 19.5"), marronUn véritable objet de beauté naturelle pour votre maison. Cette grande planche est fabriquée en bois de manguier, avec un grain naturel et un bord unique. Parfait pour préparer et présenter le fromage, les pains et les antipasti. Dimensions 23 x 50 x 1,5 cm (9" x 19½" x½") La sangle de suspension incluse vous permet de le suspendre pour un accès facile (ou de l'utiliser comme un joli objet décoratif). Fait partie d'une gamme de planches de préparation et de service de la collection MasterClass. Garantie de cinq ans34,56 €
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