Laissez-vous séduire par le mariage subtil de la banane et du chocolat dans un cake vegan qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Suivez-moi dans cette aventure culinaire où chaque bouchée est une promesse de plaisir, sans aucune culpabilité.
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). C’est important pour que la cuisson soit homogène dès le départ.
Étape 2
Mélangez la farine, le sucre complet, la poudre à lever et le sel dans un saladier. Cela permettra aux ingrédients secs de se répartir uniformément.
Étape 3
Incorporez progressivement le lait d’amande et l’huile de coco fondue tout en mélangeant délicatement pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Écrasez les bananes avec une fourchette et ajoutez-les à la préparation. L’écrasage des bananes va libérer leur saveur et humidifier la pâte.
Étape 5
Hachez le chocolat noir en morceaux irréguliers et incorporez-les à la préparation.
Étape 6
Verser le mélange dans un moule à cake préalablement huilé ou tapissé de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau ne colle.
Étape 7
Faites cuire au four pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche si le cake est cuit.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez renforcer le goût chocolaté, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré dans votre pâte.
Accompagnement idéal
Pour rester dans l’esprit végan et sain, je vous conseille une boisson au soja vanillée ou pourquoi pas, pour les amateurs, un smoothie maison aux fruits rouges pour apporter une touche acidulée !
L’info en plus
Ce cake au chocolat et banane vegan n’est pas qu’un délice pour vos sens; il est aussi source de fibres grâce à la farine complète et aux bananes. De plus, l’utilisation du sucre complet apporte des notes caramélisées et un indice glycémique plus bas que celui du sucre blanc.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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La Tourangelle - Huile vierge de noix de coco - 100% Biologique - Première pression à froid - Cuisine et cosmétique - 314mlHuile vierge de Coco extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés. Découvrez sa texture unique et son goût exotique inimitable pour agrémenter tous vos plats du quotidien. Huile vierge de Noix de Coco biologique extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés. Grâce à son excellente tenue à la cuisson, l'huile de Coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours. Elle est idéale pour graisser vos moules à gâteaux, crêpière ou plaques de gaufrier. Avec sa texture solide en dessous des 20°C, elle remplace le beurre dans vos pâtisseries. Elle donne une touche exotique à vos curries, woks ou toute autre création. En cosmétique, c’est l’huile indispensable à avoir dans sa salle de bain. Hydratante et nourrissante c’est un soin corps et cheveux par excellence. En massage, en nettoyant visage, comme base pour vos cosmétiques maison, en bain d’huile ou pour un gommage DIY, elle s’utilise de 1001 façons. Son doux parfum de Noix de Coco fraîche vous fait voyager. Huile extra fraîche issue de Noix de Coco bio soigneusement sélectionnées. Pressée juste après la récolte, la chair des Noix de Coco donne une huile de grande qualité qui a conservé toutes ses propriétés.5,45 €5,23 €-4%
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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GRIFEMA GA2002 Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 5000g/1g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable, Smart Digital, pour Alimentaire Multifonctionnel【Haute Précision】Cette balance de cuisine utilise 4 capteurs de haute précision, la capacité de 5000g avec division de 1g vous permet de peser farine, sucre, fruit, etc, pour un contrôle exact des portions et une cuisson plus parfait. 【Mesure du Poids/Liquide】6 unités de mesure: gkglbozmlmilk ml, non seulement peut être utilisé pour mesurer le poids des solides, mais aussi les ml et milk ml sont utilisé pour mesurer le volume d'eau et de lait. 【Fonction de Tare】Comprend les fonctions de tare et de mise à zéro pour une compatibilité facile avec d'autres conteneurs. Mesurez les alimentaires dans les tasse, assiette ou bol des tailles différentes avec une précision facile et sans tracas. 【Choix Idéal】La surface lisse en acier inoxydable qui lui permet d'être très facile à nettoyée, en faisant un idéal pour les maison et cuisine. Elle est équipé d'un affichage LCD avec rétroéclairage qui affiche les chiffres assez grands pour une meilleure lecture. 【Facile à Utiliser】Elle alertera l'utilisateur lorsque la plage de détection de poids est dépassée ou que la batterie est faible. Auto-arrêt après 3 minutes d'inactivé pour prolonger la durée de vie de la pile. Alimentée grâce à 2 piles AAA (Incluses).17,33 €8,99 €-48%
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Venga! Balance de Cuisine de Précision, jusqu'à 5kg, Plateau en Acier Inoxydable, avec Capteur de Température et Horloge, Noir/Inox, VG EKS 3000Pour peser jusqu’à 5 kg avec une haute précision de 1 g Conversion facile des unités de pesée g/ kg/ lb/ Oz Avec indicateur de surcharge Lecture facile grâce à l’affichage LCD et ces grands chiffres Avec horloge et capteur de température d’ambiance Avec fonction tare permet une pesée simple des ingrédients en soustrayant le poids du contenant Grand plateau permettant de toujours les chiffres même avec un grand récipient sur la balance en acier inoxydable pour un nettoyage facile Fonctionne avec 3 piles AAA non-incluses Arrêt automatique7,28 €
Présentation du dessert
Démoulez délicatement ce gourmand cake sur une grille après un léger refroidissement. Pour servir, tranchez-le en parts égales et disposez-les sur des assiettes accompagnées d’une salade de fruits frais ou d’un coulis de framboise pour jouer sur les contrastes. Des petites fourchettes seront parfaites pour savourer ce dessert convivial.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tala Grille de Refroidissement 3 Niveaux Antiadhésive Étagères de Four Pliables Économisant de l'Espace Grille pour Gâteaux, Muffins, Cookies et Biscuits Fraîchement Cuits 40 x 25 cm, NoirGRILLE DE REFROIDISSEMENT 3 NIVEAUX : L'outil de pâtisserie ultime pour une cuisson en grande quantité La grille de refroidissement 3 niveaux Tala possède un design en grille qui permet à l'air de circuler à travers chaque couche, refroidissant ainsi naturellement les aliments fraîchement sortis du four Idéale pour maintenir gâteaux, muffins et biscuits surélevés du plan de travail pendant leur refroidissement POUR UNE CUISSON PARFAITE : Les plaques à pâtisserie en acier inoxydable rehaussent vos gourmandises, permettant à la vapeur de s'évaporer de tous les niveaux Les grilles peu encombrantes sont réutilisables, ce qui les rend idéales pour la pâtisserie quotidienne Il suffit de les replier, de les laver et de les ranger en toute sécurité jusqu'à la prochaine utilisation COMMENT UTILISER : Empilez les trois grilles de refroidissement individuelles pour obtenir plusieurs niveaux de refroidissement Recouvrez chaque plateau de papier sulfurisé pour éviter d'endommager les gâteaux fragiles lors du refroidissement Le résultat ? Des pâtisseries parfaitement cuites avec des dessous croustillants Convient au lavevaisselle ANTIADHÉSIF : Accessoires de cuisson fiables et totalement sûrs pour les aliments Chaque grille de refroidissement est dotée d'un revêtement antiadhésif pour éviter que vos pâtisseries fraîchement sorties du four ne collent Les espaces entre les carrés sont suffisamment petits pour que votre gâteau ne tombe pas à travers MAÎTRES DE LA PÂTISSERIE : La collection Tala Everyday comprend une gamme variée de gadgets de cuisine, ustensiles, articles de pâtisserie et produits ménagers idéale pour la cuisine et la pâtisserie quotidienne Fondée en 1899, Tala est devenue une source fiable d'ustensiles de cuisine, de pâtisserie et de batterie de cuisine de haute qualité21,20 €
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Salter Bakes Grille de Refroidissement 41 cm, Grille de cuisson et refroidissement en acier Carbone, Refroidit les cookies après la cuisson, Plaque rectangulait surélevée, BW12568EU7Refroidissement facile : Plateau de refroidissement à mailles avec un design surélevé pour accélérer le processus de refroidissement en optimisant le flux d’air sans laisser de pâtisseries et biscuits mouillés. Haute Qualité : Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, ce plateau de 41 cm peut refroidir de grandes quantités de Cannelés, Mini Muffin, Moule à gâteau et autres. Anti-adhésif : Grâce à un revêtement antiadhésif noir satiné, vous pouvez facilement retirer les produits et les conserver intacts sans provoquer de cassures. Facile à nettoyer : Il suffit de laver à l'eau tiède avec un détergent doux après chaque utilisation pour maintenir le revêtement antiadhésif. Collecion Bakes Salter : Déchaînez votre part intérieure de boulangère avec la gamme de ustensiles et d'appareils de cuisson de Salter et préparez des délices pour toute occasion.7,99 €
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imposyu 4 Pièces Assiettes à Dessert Noires 15x9cm Assiettes Service de Table Rectangulaire Petite Assiettes Vaisselles Assiette Plate pour Entrées, Desserts, Gâteaux[Ensemble polyvalent]: Ensemble contient 4 assiettes à dessert élégantes mesurant chacune 15 x 9 x 1,8 cm. Ils sont parfaits pour présenter des entrées, des collations, des desserts ou des petits accompagnements. [Matériau de haute qualité et durable]: Les assiettes rectangulaires sont en mélamine, qui est non seulement extrêmement robuste, mais également incassable et résistante aux éclats. Ce matériau assure une longue durée de vie et préserve l'esthétique des plaques pendant des années. [Facile à entretenir et adapté à un usage quotidien]: La surface est lisse, ce qui rend le nettoyage et la manipulation très facile, que ce soit pour la collation rapide ou la préparation d'un repas. [Facile à transporter]: Grâce à leur conception légère et peu encombrante, ces assiettes peuvent être facilement transportées. Ils constituent le choix idéal pour les activités de plein air telles que les pique-niques, le camping ou les barbecues dans le jardin. [Applications polyvalentes]: Ces petites assiettes allient fonctionnalité et esthétique et sont le choix idéal pour les dîners de famille, les fêtes, les anniversaires ou comme décorations de Noël. Ils sont également idéaux pour une utilisation professionnelle dans les cafés, les restaurants ou lors de banquets festifs pour présenter les plats avec style.19,99 €
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TsunNee Lot de 2 présentoirs à gâteaux à 3 étages pour cupcakes, assiettes à dessert, gâteaux, fruits, biscuits, bonbons, plateau de service à étages, plateau de service à étages pour Noël, mariage,Plateau de service à gâteau en polypropylène de qualité alimentaire, sûr et sûr à utiliser : le présentoir à gâteaux à dessert à 3 niveaux est fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire, sûr et sûr à utiliser, durable et pas facile à briser; parfait pour mettre le dessert sur les supports lors d'un anniversaire ou d'une fête de mariage. Impressionnez vos invités avec ce superbe présentoir à cupcakes à étages. Tour d'affichage à 3 niveaux pour augmenter l'espace d'utilisation : assiette à fruits multicouche, fabrication exquise, peut également être utilisée comme décoration de salle à manger ou de table. Les niveaux sont reliés les uns aux autres par des piliers en alliage de zinc massif avec des vis pour plus de résistance et de stabilité lors de l'utilisation. Facile à démonter, à utiliser et à nettoyer : support de tour à gâteau à étages avec poignée portable pour une utilisation pratique. Facile à assembler, ne prend que quelques minutes pour connecter les pièces et tout serrer. Peut également être démonté lorsqu'il n'est pas utilisé, pratique à ranger, à transporter et à nettoyer. Présentoir à pâtisserie élégant au design artistique : le présentoir à cupcakes exquis avec bord doré ondulé, équipé d'un anneau doré robuste. Bonne décoration sur la table de salle à manger, pleine d'élégance et de sensation romantique. Non seulement des fruits, des gâteaux, des assiettes à dessert, mais aussi une décoration élégante pour votre maison douce. Design esthétique, parfait pour la salle à manger ou la décoration de table. Convient pour les cadeaux de fête. Plateau de service à étages réutilisable et large application : présentoir à dessert pour présenter des aliments pour les fêtes, tels que les cupcakes, les cookies, les bonbons, la pâtisserie, les collations, les beignets, le fromage, les crackers et autres friandises. Décoration parfaite pour mariage, fiançailles, fête d'anniversaire, thé de l'après-midi, fête prénatale, remise de diplôme, thé d'été, Halloween, Thanksgiving, Noël, etc.19,89 €
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Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 €
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Lot de 6 petites fourchettes à entrée, à dessert, en acier inoxydable, à salade à cocktail, à fruits, 13,3 cmBonne valeur : notre ensemble de fourchettes en acier inoxydable contient 6 fourchettes qui peuvent parfaitement remplacer les fourchettes perdues dans la vie quotidienne. Elles conviennent également pour les fêtes, les festivals et les événements formels, tels que les mariages, les célébrations, les dîners de famille et bien plus encore. Elles sont un bon choix pour les restaurants, les pique-niques et les barbecues. Qualité supérieure et durable : nos fourchettes sont fabriquées en acier inoxydable 18/10 de haute qualité avec une finition miroir et vous offrent un ensemble de fourchettes durable qui vous durera de nombreuses années. Leurs bords ont été polis plusieurs fois et sont lisses pour ne pas gratter votre bouche. Elles résistent à la rouille, à la corrosion et au lave-vaisselle. C'est une excellente alternative aux fourchettes en plastique. Confortable et sain : ces fourchettes à dîner sont soigneusement lestées pour tenir confortablement, peu importe ce que vous mangez sans vous pencher. Design classique : nos fourchettes en acier inoxydable sont soigneusement conçues pour ajouter plus d'élégance et de classe à votre table. Il a un design classique qui permet de mélanger et de combiner avec vos couverts existants pour faire des repas quotidiens une expérience culinaire fine. Dimensions : longueur : environ 13,3 cm - Épaisseur de la poignée : environ 2 mm - Poids : environ 17 g6,99 €