Festives et colorĂ©es, les cake pops de PĂąques au chocolat s’invitent Ă votre table pour le plaisir des petits comme des grands. Ces sucettes gourmandes enrobĂ©es de chocolat et saupoudrĂ©es de dĂ©corations sont aussi amusantes Ă prĂ©parer qu’Ă dĂ©guster. Suivez cette recette pas Ă pas pour crĂ©er de dĂ©licieuses douceurs qui raviront vos convives lors du traditionnel repas pascal.
30 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Ătape 1
Ămietter soigneusement le gĂąteau dans un grand bol jusqu’Ă ce que vous obteniez une texture fine et sans gros morceaux.
Ătape 2
Mélanger avec la crÚme liquide pour obtenir une pùte malléable. Si la pùte est trop sÚche, ajoutez légÚrement plus de crÚme.
Ătape 3
Former des boules de taille égale avec vos mains, puis placer-les sur un plateau. Insérer un bùtonnet dans chaque boule et réfrigérer pendant 15 minutes.
Ătape 4
Faire fondre le chocolat au bain-marie : mettez le chocolat dans un bol rĂ©sistant Ă la chaleur posĂ© sur une casserole d’eau frĂ©missante sans que le bol ne touche l’eau.
Ătape 5
Tremper chaque cake pop dans le chocolat fondu jusqu’Ă ce qu’elle soit complĂštement enrobĂ©e, puis parsemer immĂ©diatement les dĂ©corations avant que le chocolat ne durcisse.
Ătape 6
Laisser prendre les cake pops en les plaçant sur une plaque alvĂ©olĂ©e ou en insĂ©rant les bĂątonnets dans un support pour qu’ils restent debout pendant que le chocolat se solidifie.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hĂ©sitez pas Ă utiliser du chocolat blanc ou mĂȘme mĂ©langer plusieurs types de chocolats. Vous pouvez Ă©galement aromatiser votre gĂąteau Ă©miettĂ© avec un peu d’extrait de vanille ou d’amande pour encore plus de gourmandise.
Accompagnement idéal
Rien ne vaut un bon verre de lait frais ou une tasse de cafĂ© lĂ©ger pour accompagner ces douceurs sucrĂ©es. L’alliance du cafĂ© et du chocolat est toujours une valeur sĂ»re !
L’info en plus
L’origine ludique des cake pops: ils sont apparus aux Ătats-Unis grĂące Ă la crĂ©ativitĂ© des pĂątissiers cherchant Ă rĂ©utiliser leurs chutes de gĂąteaux. Les cake pops allient Ă©conomie et crĂ©ativitĂ© !
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Présentation des cake pops
Pour prĂ©senter vos cake pops, optez pour des supports spĂ©ciaux qui permettent d’exposer ces petites merveilles debout. Sinon, remplissez un vase ou un pot avec du sucre colorĂ© ou des perles alimentaires et plantez-y vos sucettes. Cela fera non seulement office d’un Ă©lĂ©gant centre de table mais permettra aussi aux invitĂ©s de choisir leur propre gourmandise en toute simplicitĂ©.
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