Recette de cake pops de PĂąques au chocolat : gourmandise festive facile

Recette de cake pops de PĂąques au chocolat : gourmandise festive facile

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Festives et colorĂ©es, les cake pops de PĂąques au chocolat s’invitent Ă  votre table pour le plaisir des petits comme des grands. Ces sucettes gourmandes enrobĂ©es de chocolat et saupoudrĂ©es de dĂ©corations sont aussi amusantes Ă  prĂ©parer qu’Ă  dĂ©guster. Suivez cette recette pas Ă  pas pour crĂ©er de dĂ©licieuses douceurs qui raviront vos convives lors du traditionnel repas pascal.

30 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
300 grammes de gĂąteau au yaourt ou quatre-quarts
chocolat noir ou au lait
crĂšme liquide
décorations de Pùques (billes multicolores, vermicelles, etc. )
bĂątonnets pour cake pops

Ustensiles

bol résistant à la chaleur
moule Ă  cake pops ou plaque d’alvĂ©oles

Préparation

Étape 1

Émietter soigneusement le gĂąteau dans un grand bol jusqu’Ă  ce que vous obteniez une texture fine et sans gros morceaux.

Étape 2

Mélanger avec la crÚme liquide pour obtenir une pùte malléable. Si la pùte est trop sÚche, ajoutez légÚrement plus de crÚme.

Étape 3

Former des boules de taille égale avec vos mains, puis placer-les sur un plateau. Insérer un bùtonnet dans chaque boule et réfrigérer pendant 15 minutes.

Étape 4

Faire fondre le chocolat au bain-marie : mettez le chocolat dans un bol rĂ©sistant Ă  la chaleur posĂ© sur une casserole d’eau frĂ©missante sans que le bol ne touche l’eau.

Étape 5

Tremper chaque cake pop dans le chocolat fondu jusqu’Ă  ce qu’elle soit complĂštement enrobĂ©e, puis parsemer immĂ©diatement les dĂ©corations avant que le chocolat ne durcisse.

Étape 6

Laisser prendre les cake pops en les plaçant sur une plaque alvĂ©olĂ©e ou en insĂ©rant les bĂątonnets dans un support pour qu’ils restent debout pendant que le chocolat se solidifie.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hĂ©sitez pas Ă  utiliser du chocolat blanc ou mĂȘme mĂ©langer plusieurs types de chocolats. Vous pouvez Ă©galement aromatiser votre gĂąteau Ă©miettĂ© avec un peu d’extrait de vanille ou d’amande pour encore plus de gourmandise.

Accompagnement idéal

Rien ne vaut un bon verre de lait frais ou une tasse de cafĂ© lĂ©ger pour accompagner ces douceurs sucrĂ©es. L’alliance du cafĂ© et du chocolat est toujours une valeur sĂ»re !

L’info en plus

L’origine ludique des cake pops: ils sont apparus aux États-Unis grĂące Ă  la crĂ©ativitĂ© des pĂątissiers cherchant Ă  rĂ©utiliser leurs chutes de gĂąteaux. Les cake pops allient Ă©conomie et crĂ©ativitĂ© !

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Présentation des cake pops

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