Recette de cônes sapin au chocolat : une gourmandise festive et originale

Recette de cônes sapin au chocolat : une gourmandise festive et originale

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Soldes pâtisserie

Décorez vos tables de fêtes avec ces délicieux cônes sapin au chocolat. Ces petites gourmandises en forme de sapin, recouvertes d’un nappage au chocolat et parsemées de décors sucrés, feront le bonheur des petits et grands. Laissez-vous guider par cette recette simple et ludique !

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat en morceaux dans un micro-ondes pendant 2 minutes à puissance moyenne. Mélangez bien avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Étape 2

Plongez les cônes dans le chocolat fondu, en veillant à bien les recouvrir entièrement. Laissez égoutter l’excédent de chocolat.

Étape 3

Décorez ensuite vos cônes avec les décorations sucrées de votre choix avant que le chocolat ne durcisse.

Étape 4

Laissez vos cônes sapin au frigo pendant une quinzaine de minutes pour que le chocolat durcisse. C’est prêt !

Gérard Chatenay

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à utiliser du chocolat blanc ou au lait pour enrober vos cônes.

Chocolat chaud maison

Pour accompagner ces délicieux cônes, je vous suggère un bon chocolat chaud maison. Il apportera chaleur et douceur pour un goûter d’hiver parfait

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L’info en plus

Saviez-vous que le cacao utilisé dans la préparation du chocolat est riche en antioxydants ? Il renferme également des minéraux comme le magnésium et le fer.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • Lot de 6 spatules en silicone pour la cuisine, la pâtisserie et le mélange, spatule en caoutchouc anti-adhésif résistant à la chaleur de 250 °C (noir)
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Comment présenter vos cônes sapin ?

Servez vos cônes sapin sur une jolie assiette de dessert. Vous pouvez ajouter quelques branches de houx ou des boules de Noël autour pour une présentation encore plus festive.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu Dégradé
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