Recette de coupe glacée chocolat-banane : un dessert irrésistible

Recette de coupe glacée chocolat-banane : un dessert irrésistible

4.9/5 - (8 votes)
Soldes pâtisserie

Quoi de mieux pour ravir les papilles que l’alliance gourmande du chocolat et de la banane dans une coupe glacée ? Parfaite pour clore un repas sur une note sucrée ou pour s’accorder une pause délectable durant la journée, cette recette simple apportera à votre table une touche d’élégance et de fraîcheur. Suivez les étapes ci-dessous pour créer ce dessert irrésistible qui fera le bonheur des petits comme des grands gourmands.

25 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dressage des coupes: commencez par peler les bananes et coupez-les en rondelles. Disposez harmonieusement ces rondelles au fond des coupes ou des grands verres.

Étape 2

Ajout de la glace: à l’aide de la cuillère à glace, formez de belles boules bien rondes de glace au chocolat. Placez-en délicatement deux à trois selon la taille de vos coupes, sur les rondelles de banane.

Étape 3

Décoration: parsemez généreusement les pépites de chocolat sur la glace. Puis, ajoutez une belle touffe de crème chantilly sur le dessus.

Étape 4

La touche finale: arrosez légèrement le tout avec du sirop de chocolat avant d’ajouter une cerise confite sur le sommet pour un rendu visuellement appétissant.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour servir vos coupes glacées encore plus fraîches, placez vos coupes ou verres au congélateur environ dix minutes avant le dressage.

Accompagnement

Pour accompagner votre coupe glacée chocolat-banane, rien ne vaut un café léger ou un thé parfumé. Pour les enfants, proposez un verre de lait froid qui se mariera parfaitement avec le goût sucré du dessert.

L’info en plus

Le saviez-vous ?

Le mariage du chocolat et de la banane est un classique en pâtisserie. Le contraste entre la douceur fruitée de la banane et l’intensité du chocolat crée une combinaison riche en saveurs et très appréciée dans divers desserts tels que les banana splits, les cakes et même certaines variantes du fameux tiramisu.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • METALTEX - Cuillère à Glace - Portionneuse Professionnelle - Acier Inoxydable - 25 x 15 x 5 cm, Argent
    Couleur : argent Dimension ( L x l x H ) : 25 x 5 x 15 centimètres Poids : 0,4 kilogrammes Matériel : Acier inoxydable
    5,99 €
  • OXO Good Grips, Cuillère à glace en inox à gâchette
    Servez des délices glacés en un tour de main grâce à notre cuillère à glace à gâchette OXO La glace se détache facilement par simple pression du manche ergonomique confortable Fabrication sans BPA Manche antidérapant souple Polypropylène et acier inoxydable
    16,62 €
    15,90 €
    -4%

Présentation idéale

Servez votre coupe glacée dans une belle coupe transparente pour mettre en valeur les différentes couches du dessert. Utilisez une longue cuillère à dessert pour faciliter la dégustation. Si vous souhaitez ajouter une touche d’élégance supplémentaire, accompagnez chaque coupe d’une petite serviette en tissu placée à côté sur l’assiette.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • innaGLAS Coupe, Transparent, 12 cm, Ø 19 cm
    Hauteur totale / Longueur totale env. 12 cm, Largeur totale / Diamètre total env. 19 cm Couleur : Transparent Matériau : Verre Forme : Cylindre ; Ouverture : Ronde Article de décoration de la collection CORIE de INNA-Glas
    18,90 €
  • Behiruch Flûtes à Champagne Transparent,30 Pièces Verres à Champagne en Plastique Élégantes Reutilisable,160ml Verre Gobelet a Biere Vin Cocktail pour Fêtes De Douche D'anniversaire Mariage Noël
    🥂Bonne qualité : les flûtes à champagne transparentes en plastique sont fabriquées à 100 % en matériau de qualité alimentaire, robustes et durables 🥤Contenu de la livraison : lot de 30 flûtes à champagne en plastique, chaque flûte mesure 16,2 cm de haut et 5,3 cm de large, avec une capacité de 160 ml, idéale pour vos besoins quotidiens 🥂Facile à utiliser : ces élégantes coupes à champagne sont en deux parties et sont très faciles à assembler. Le pied amovible a un diamètre d'environ environ 5,9 cm 🍷Large application : parfait pour les mimosas, Bloody Mary's, verres à vin, limonades, gobelets à cocktail, parfaits et même comme coupe à glace ou bol à dessert 🥂Assurer 100 % : nos flûtes à champagne offrent des services de qualité supérieure et une qualité fiable. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail
    16,99 €
  • 24P Set de cuillere a glace, Set de cuillères longues en acier inoxydable PionStar, (7.7"/19.5cm), Lavable au lave-vaisselle, Cuillere a cafe/Petite cuillère à dessert/Petite cuillère pour la maison
    24P Set de cuillères à café latte: Ce set de cuillere a glace contient 24 cuillere a cafe, ce qui est plus que les 12 cuillere ordinaires sur le marché et plus abordable. En outre, nos longues cuillères peuvent satisfaire toutes vos demandes, et peuvent être utilisées comme cuillères à glace, cuillères à mélanger, cuillères à cocktail, cuillères à sundae, cuillères à beurre de cacahuètes, cuillères à thé glacé, cuillères à mélanger, etc. Manche long et confortable, pour remuer plus facilement: L'ensemble de cuillere a glace est conçu de manière ergonomique avec un manche fin, lisse et arrondi aux courbes élégantes, qui a été soigneusement pesé pour vous assurer un confort d'utilisation maximal. Matériau en acier inoxydable de haute qualité: Cet ensemble de cuillere est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la rouille et à la corrosion, sans nickel et ne produisant pas de résidus ou d'odeurs. Le matériau de haute qualité des cuillere a glace garantit une durabilité suffisante pour des années d'utilisation quotidienne sans se décolorer ni s'écailler. Aspect classique et poli miroir: Nos cuillère à glace de haute qualité sont soigneusement conçues pour ajouter de l'élégance et de la sophistication à votre table. La finition miroir lustrée et le design classique conviennent à tous les styles de couverts de cuisine et sont appréciés par la plupart des gens. Boutique de PionStar: La philosophie de PionStar est de fournir aux clients une expérience d'achat satisfaisante avec des cuillères de haute qualité et un bon rapport qualité-prix. Nous avons également d'autres types de couverts de haute qualité tels que des fourchettes, des cuillères à café, des couteaux, etc. qui sont également appréciés par la plupart des gens dans notre magasin, alors venez voir par vous-même si vous en avez besoin.
    17,99 €
  • tiokin Lot de 6 cuillères à café en acier inoxydable à long manche, idéales pour latte café, expresso, chocolat chaud, boissons chaudes, dessert et crème glacée -19.8cm
    【Qualité premium】 : notre cuillère 6 pièces à long manche, fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, très durable et robuste ainsi que de bonne qualité, durera de nombreuses années. 【LONGUEUR】 : 198 mm (7,8 pouces) pour la longueur totale, parfaite pour la plupart des verres et des pichets. S'utilise également comme cuillère à glace, cuillère à glace, cuillère à café mélangeur et cuillère à cocktail mélangeur. Et suffisamment longue pour les grandes tasses à café. Convient pour le bar, la maison, les fêtes. 【STYLE DE VIE】 : design luxueux et élégant avec une sensation ergonomique, une surface lisse comme un miroir de haute qualité et un bord lisse - définitivement pas de rugosité. Profitez de votre temps libre cet été ! 【LAVAGE】 : résistant au lave-vaisselle (pas de détergent fortement alcalin, fortement acide ou fortement oxydant), très solide et durable. 【SPIEGELFINISH】 : design moderne avec une manipulation confortable, simple et élégant avec une finition miroir réfléchissante, s'adapte facilement à différents types de couverts ou de couverts !
    9,99 €

Retour en haut