Recette de Crumble Pommes, bananes et Framboises au Chocolat

Recette de Crumble Pommes, bananes et Framboises au Chocolat

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Noël pâtisserie

Plongez dans un univers de saveurs avec un dessert qui ravira vos papilles : le Crumble Pommes, bananes et Framboises au Chocolat. Ce mélange de fruits frais et de chocolat fondant sous une couche croustillante est un régal facile à réaliser. Laissez-vous guider pas à pas.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Peler et couper les pommes en petits dés. Trancher les bananes en rondelles.

Étape 2

2. Disposer les fruits dans le moule, ajouter les framboises et parsemer de pépites de chocolat.

Étape 3

3. Dans un robot pâtissier, mixer la farine, le beurre coupé en dés et le sucre roux jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

Étape 4

4. Répartir cette préparation sur les fruits sans tasser.

Étape 5

5. Enfourner pour environ 45 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une boule de glace vanille juste avant de servir. Cela créera un contraste chaud-froid des plus agréables !

Accompagnement idéal

Ce dessert se marie parfaitement avec un verre de cidre doux bien frais qui complétera délicatement sa richesse en goûts.

L’info en plus

L’origine du crumble nous vient tout droit du Royaume-Uni durant la Seconde Guerre mondiale. Cette recette économique était conçue pour rationner le beurre et la farine tout en offrant un plat savoureux. Aujourd’hui, il se décline en multiples variations fruitées ou même salées !

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Présentation

Servez ce crumble bien chaud directement dans son plat de cuisson pour garder toute sa saveur. Pour une touche d’élégance, accompagnez-le d’une cuillère à dessert ou d’une fourchette fine si vous avez opté pour des ramequins individuels.

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