Recette de douceur de chocolat aux amandes : un délice facile à réaliser

Recette de douceur de chocolat aux amandes : un délice facile à réaliser

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Avis aux amateurs de chocolat et d’amandes, cette recette est pour vous ! La douceur du chocolat alliée au croquant des amandes donne un dessert délicieux et réconfortant. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire inédite avec notre recette de douceur de chocolat aux amandes.

20 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, torréfiez les amandes dans une poêle sans matière grasse puis concassez-les grossièrement.

Étape 2

Dans un saladier, ajoutez le sucre glace tamisé, les amandes concassées puis mélangez. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu en continuant de mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Mettez la préparation dans des moules à financier puis enfournez-les pendant environ 10 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ces petites douceurs avec un bon café ou un thé.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat blanc dans la pâte avant de l’enfourner.

Un café expresso

Rien n’est plus agréable que d’accompagner cette gourmandise d’un café expresso. La force de l’expresso contrastera parfaitement avec la douceur du chocolat, créant ainsi une harmonie parfaite en bouche.

L’info en plus

Ce dessert est un classique des goûters et des fins de repas. Il tire son originalité du mélange du chocolat fondant et des amandes croquantes. Facile à réaliser, il séduira les petits comme les grands gourmands !

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