Recette de douceur de chocolat aux amandes : un délice facile à réaliser

Recette de douceur de chocolat aux amandes : un délice facile à réaliser

4.8/5 - (5 votes)

Avis aux amateurs de chocolat et d’amandes, cette recette est pour vous ! La douceur du chocolat alliée au croquant des amandes donne un dessert délicieux et réconfortant. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire inédite avec notre recette de douceur de chocolat aux amandes.

20 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, torréfiez les amandes dans une poêle sans matière grasse puis concassez-les grossièrement.

Étape 2

Dans un saladier, ajoutez le sucre glace tamisé, les amandes concassées puis mélangez. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu en continuant de mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Mettez la préparation dans des moules à financier puis enfournez-les pendant environ 10 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ces petites douceurs avec un bon café ou un thé.

Angélique Aubépine

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat blanc dans la pâte avant de l’enfourner.

Un café expresso

Rien n’est plus agréable que d’accompagner cette gourmandise d’un café expresso. La force de l’expresso contrastera parfaitement avec la douceur du chocolat, créant ainsi une harmonie parfaite en bouche.

L’info en plus

Ce dessert est un classique des goûters et des fins de repas. Il tire son originalité du mélange du chocolat fondant et des amandes croquantes. Facile à réaliser, il séduira les petits comme les grands gourmands !

Imprimer

 

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Five Moule silicone 24 financiers
    Secret de Gourmet - Moule 20 financiers en silicone silitop Dimensions Produit : L.33.00 cm x l.22.00cm x h.2.50cm - Matière : SILICONE - Poids Produit : 0.39 kgAnti-adhérent pour un démoulage facile et armatures rigides intégrées ne se déforme pas . Modèle : Financié
    17,90 €
    12,99 €
    -27%
  • CRESZZLE Lot de 2 moules silicone rectangulaires 12 cavités – moule silicone barre de céréales, moule financier idéal pour barres énergétiques, brownies, cheesecakes, muffins, flans et plus.
    Ce que vous recevez: Notre set contient 2 moules silicone barre de céréales avec 12 cavités chacun (29,7 x 19 cm, cavité : 7,8 x 2,9 x 3 cm). Idéal pour faire des barres de céréales saines pour toute la famille. Silicone alimentaire: Chaque moule barre de céréales est fabriqué en silicone alimentaire sans BPA, inodore et parfait pour réaliser barres, chocolats, financiers ou mini cakes. Résistant à la chaleur: Le moule silicone supporte de -40°C à 230°C. Utilisable au four, micro-ondes, congélateur. Durable, réutilisable, parfait pour un usage quotidien. Flexible et pratique: Grâce à sa souplesse, le moule silicone barre de céréales est facile à utiliser. Versez la préparation et démoulez facilement vos barres de céréales ou mini cakes. Antiadhésif et facile à nettoyer: Le moule financier est antiadhésif : les barres se démoulent facilement. Nettoyage simple à l’eau chaude ou au lave-vaisselle. Idéal pour toutes préparations.
    10,99 €

  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre
    39,99 €
    25,99 €
    -35%
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €

Les financiers au chocolat et aux amandes

Servez ces financiers sur une petite assiette recouverte d’un doily – une petite nappe en papier décorative – pour apporter une touche élégante à votre présentation. Les financiers sont généralement disposés en pyramide pour mettre en valeur leur forme caractéristique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • oruola Lot de 8 napperons ronds en dentelle - Pour commode, cuisine, salle à manger, fête, commode - 16,5 cm - Blanc
    Matériau : ces nappes rondes au crochet sont fabriquées en polyester, durables et lavables. Elles sont un choix idéal pour ajouter une touche d'élégance à votre maison Multifonction : nos nappes sont parfaites pour décorer et protéger les tables, les commodes et autres meubles, elles sont faciles d'entretien et lavables en machine Style rétro nostalgique : ces napperons sont de style rétro et apportent une atmosphère nostalgique à votre table à manger. Elles s'adaptent facilement à n'importe quelle partie de votre décoration intérieure Cadeau idéal : la nappe en crochet peut être un cadeau spécial pour les amis et la famille pour une pendaison de crémaillère, adaptée pour les anniversaires, Noël, Thanksgiving et toutes les occasions où des cadeaux sont faits Napperon rond : nos nappes rondes ont un diamètre de 16,5 cm et sont dans un design blanc élégant. Parfait pour la décoration des tables à thé, tables de cuisine et plus encore
    8,79 €
  • Lot de 140 Dentelle Blanc du Papier Napperon, 5,5 Pouces Napperons Dentelle pour Gâteaux Lace Doilies Paper Rond Gâteau D'emballage Tapis de Papier pour la Décoration de Table de Fête ou de Mariage
    Contenu riche : Recevez un lot généreux de 140 napperons papier dentelle de 14 cm de diamètre. Parfaits pour embellir vos présentations culinaires, protéger vos plats et ajouter une touche d'élégance à chaque table de fête, mariage ou événement spécial Matériaux de qualité : Ces napperons Papier sont fabriqués à partir de pâte de bois naturel, offrant durabilité. Ils sont propres, hygiéniques et peuvent être utilisés pratiquement sans nécessiter de nettoyage fastidieux après les réceptions ou les repas Design élégant : Le Napperon Papier Rond présente une dentelle fine avec un motif floral ajouré, apportant sophistication et raffinement. Le Dentelle Blanc du Papier Napperon valorise vos gâteaux, biscuits, viennoiseries et tout type de présentation sucrée ou salée Utilisation polyvalente : Idéal comme Gâteau d'emballage Tapis de Papier, pour le papier gâteau individuel, sous-verres, dessous de plats ou pour l'artisanat créatif. Les napperons dentelle pour gâteaux peuvent également servir à décorer vases, bougies et cadeaux Accessoire pratique : Ce papier cake absorbe l’excédent de graisse, protège vos plats et limite le nettoyage. Le napperon papier dentelle est parfait pour les buffets, pâtisseries, mariages, anniversaires, ateliers de bricolage, ou comme papier dentelle pâtisserie élégant
    5,90 €
    5,31 €
    -10%

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    19,60 €
  • Cosy & Trendy Assiette à Dessert Delirio-Grès-D 19Cm-Lot de 6, Assortis
    Assiette de la marque Cosy & Trendy Assiette à dessert décorée tendance japonisante Diamètre de 19 Cm, Hauteur de 2 Cm Vendu par 6 Assiettes en grès assortis Collection Délirio
    29,99 €

Retour en haut