Avis aux amateurs de chocolat et d’amandes, cette recette est pour vous ! La douceur du chocolat alliée au croquant des amandes donne un dessert délicieux et réconfortant. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire inédite avec notre recette de douceur de chocolat aux amandes.
20 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, torréfiez les amandes dans une poêle sans matière grasse puis concassez-les grossièrement.
Étape 2
Dans un saladier, ajoutez le sucre glace tamisé, les amandes concassées puis mélangez. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu en continuant de mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Mettez la préparation dans des moules à financier puis enfournez-les pendant environ 10 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ces petites douceurs avec un bon café ou un thé.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat blanc dans la pâte avant de l’enfourner.
Un café expresso
Rien n’est plus agréable que d’accompagner cette gourmandise d’un café expresso. La force de l’expresso contrastera parfaitement avec la douceur du chocolat, créant ainsi une harmonie parfaite en bouche.
L’info en plus
Ce dessert est un classique des goûters et des fins de repas. Il tire son originalité du mélange du chocolat fondant et des amandes croquantes. Facile à réaliser, il séduira les petits comme les grands gourmands !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Five Moule silicone 24 financiersSecret de Gourmet - Moule 20 financiers en silicone silitop Dimensions Produit : L.33.00 cm x l.22.00cm x h.2.50cm - Matière : SILICONE - Poids Produit : 0.39 kgAnti-adhérent pour un démoulage facile et armatures rigides intégrées ne se déforme pas . Modèle : Financié19,02 €
-
2 Pièces Moule Muffins Silicone, 12 Cavités Moule a Financier Silicone, 29.5x17.2cm Moule Silicone Barre de Céréales, Moule Rectangulaire Patisserie pour Chocolat, Pain, Glace, Pudding, Gâteaux【Matériau de qualité alimentaire】 Moule a financier Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, sans BPA, conforme aux normes FDA/LFGB, sûr pour la préparation de tous les types d'aliments. Moule à financier Plus solide, plus flexible, plus durable, sûr et respectueux de l'environnement, sans odeur. 【Haute résistance aux températures】Moule cake factory peut supporter des températures de -40°C à 230°C, peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les lave-vaisselle, les réfrigérateurs et les congélateurs. moule chocolat robuste et durable, pas de déformation, réutilisable. Parfait pour la maison, les magasins de desserts, les restaurants. 【Facile à nettoyer et à démouler】 L'intérieur du moule en silicone est lisse, antiadhésif et extrêmement flexible, il peut être pressé avec les doigts, il n'est pas facile à déformer, il est réutilisable. Vous pouvez mettre le moule financier silicone dans le lave-vaisselle ou le laver à la main avec du savon tiède et il est compatible avec le lave-vaisselle. Pour une meilleure protection du moule madeleine silicone, veuillez le sécher et le ranger après l'avoir nettoyé. 【Taille et quantité】 Il y a deux moule barquette lu inclus dans le paquet, chaque moule silicone patisserie a 12 cavités individuelles, de sorte que vous pouvez utiliser différents ingrédients en même temps et goûter différents plats délicieux. La taille totale du moule rectangulaire est de 29,5 x 17,2 x 3,1cm, et la taille individuelle est de 7,6 x 2,6 x 3cm. 【Utilisé largement】 Moule silicone tablette de chocolat vous permet de mélanger des ingrédients tels que les flocons d'avoine, les céréales, le miel, le yaourt et les fruits secs à la maison, moules à pâtisserie est parfait pour faire des muffins, des popsicles, des bonbons, des chocolats, des puddings, des gâteaux dessert, des gâteaux au fromage, des barres énergétiques. Le moules silicone peut être parfaitement adapté à la maison, aux boutiques de desserts, aux restaurants et à d'autres occasions pour vous fournir de délicieux desserts.10,49 €
-
Bosch MFQ3010 Batteur - 2 Access 2 Vitesses 300 W, BlancGrâce au puissant et silencieux moteur de 300 W, vous obtiendrez de bons résultats de mélange et de pétrissage D'un lent mélange à un fouettage rapide en un clin d'oeil; Deux vitesses et une fonction turbo assurent un mélange et un pétrissage faciles jusqu'à la consistance souhaitée Les accessoires en acier inoxydable s'installent rapidement et sont efficaces, qu'il s'agisse de fouetter de la crème, de battre des blancs d'œufs Profitez d'un mélange facile, même lorsque vous pétrissez des pâtes lourdes; Le batteur est léger et confortable à tenir, ce qui rend le travail plus facile et moins fatigant Livraison : 1x MFQ3010 Batteur CleverMixx Blanc, fouets, crochets26,99 €14,99 €-44%
-
Bosch MFQ3540 – Batteur polyvalent avec plusieures accessoires – Puissance de 450 W – Couleur : Blanc/GrisPuissant et facile à utiliser, le batteur polyvalent de Bosch conçu de manière ergonomique permet de réaliser vos meilleures préparations Pied mixeur 4 lames aiguisées inclus pour mixer facilement les fruits, les pâtes liquides, la soupe et bien plus encore. Egalement un bol mixeur de 600 ml avec couvercle Puissant moteur de 450 watts qui assure d'excellents résultats pour mixer, mélanger, pétrir et toute autre tâche. 5 vitesses + turbo pour un contrôle précis de la texture de vos recettes Sa poignée antidérapante au revêtement soft-touch assure une prise en main idéale / Bouton d'éjection automatique des accessoires Livraison : 1 x batteur Bosch, 1 x couvercle, 1 x mixeur-plongeur, 2 x fouets, 2 x crochets pétrisseur en acier inox / Batteur avec 450 W / Couleur : Blanc/Gris54,99 €26,99 €-51%
Les financiers au chocolat et aux amandes
Servez ces financiers sur une petite assiette recouverte d’un doily – une petite nappe en papier décorative – pour apporter une touche élégante à votre présentation. Les financiers sont généralement disposés en pyramide pour mettre en valeur leur forme caractéristique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Sliverdew 90 Pièces Rond Napperon Papier Dentelle Napperon Gâteau d'emballage Tapis de Papier Patisserie Tapis de PapierSliverdew Lot de 90 napperons ronds en papier pour buffet, gâteau, nourriture frite, fête, mariage - Blanc - 3 tailles Type de produit : NAPPE Marque : Sliverdew8,55 €7,99 €-7%
-
Yulakes Set de Table Rond en Dentelle Blanche Brodée à la Main, Napperon en Coton, Motif Floral, Nappe au Crochet, 25 cm/30 cm (25 mm)Matière : 100 % coton, Dimensions : env. 25 cm/30 cm, complément élégant aux tables. Parfait pour la décoration de mariage Un superbe napperon en dentelle crocheté à la main avec un motif floral unique et une délicate dentelle de coquillage. Un bel artisanat polyvalent à usage multiple, une charmante pièce de décoration pour votre maison. Ces napperons sont très polyvalents et peuvent être utilisés comme décoration, comme sous-verres et vases, etc Sets de table exquis en dentelle au crochet faits à la main avec un motif floral unique et un bord en dentelle délicat7,99 €
-
Assiettes Plates - Assiette Dessert Porcelaine - Lot de 6 Assiette Multicolore à Salade | Fruit | Hors-d'œuvre| Petit Déjeuner - 20.3 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade, assiettes dessert, assiette à steak, pain, petit dejeuner, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.36,99 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,50 €