Pour les petits et grands amateurs d’aventures et de chocolat, voici une recette qui fera briller les yeux des apprentis pirates : un gâteau au chocolat à l’abordage. Doux et riche en saveurs, ce trésor des mers sucrées est simple à réaliser pour un plaisir garanti.
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation du gâteau: préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux.
Étape 2
Mélange des ingrédients: dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la mixture devienne mousseuse. Ajoutez ensuite délicatement la farine tamisée (passer la farine au travers d’une passoire fine pour aérer et éliminer les grumeaux) et une pincée de sel.
Étape 3
Incorporation du chocolat: incorporez doucement le mélange beurre-chocolat fondu à votre préparation oeufs-sucre-farine.
Étape 4
Cuisson: versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche si le gâteau est bien cuit.
Mon astuce de chef
Pour rendre ce gâteau encore plus pirate, ajoutez quelques pièces en chocolat sur le dessus après la cuisson ou créez un drapeau pirate en papier que vous planterez sur votre île au trésor comestible.
Accompagnement idéal
Pour rester dans l’esprit convivial, servez ce gâteau avec une tasse de chocolat chaud ou un verre de lait froid pour apaiser les flibustiers après leurs aventures culinaires.
L’info en plus
Le gâteau au chocolat est un classique qui traverse les âges sans prendre une ride. Il peut être customisé selon vos envies : noix de coco râpée, pépites de chocolat blanc ou encore zestes d’orange confits peuvent enrichir cette base déjà délicieuse.
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Présentation à l’abordage
Servez ce gâteau en partant du centre vers l’extérieur comme si vous découpiez une carte au trésor. Chaque part représentera une parcelle du butin. Utilisez des assiettes colorées pour rappeler les joyaux pillés par nos courageux pirates !
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