Recette de gâteau au yaourt avec cœur surprise au chocolat

Recette de gâteau au yaourt avec cœur surprise au chocolat

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pâtisserie - Promotion standard

Amis gourmands, aujourd’hui nous allons préparer un délicieux gâteau au yaourt avec un cœur surprise au chocolat. Cette recette simple et rapide fera le bonheur des petits et des grands lors du goûter. Pas à pas, je vous guiderai pour révéler le chef pâtissier qui sommeille en vous !

15 minutes

30 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez dans un saladier le yaourt, la farine, le sucre, l’huile, les œufs et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène

Étape 2

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes

Étape 3

Versez la moitié de votre pâte dans un moule à manqué préalablement beurré, ajoutez le chocolat fondu et recouvrez avec le reste de la pâte

Étape 4

Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas de yaourt nature sous la main, n’hésitez pas à utiliser un yaourt aromatisé pour donner une petite note fruitée à votre gâteau.

Un verre de lait froid

Rien de tel qu’un bon verre de lait bien frais pour accompagner ce délicieux goûter !

L’info en plus

Cette recette est très populaire en France, notamment pour son côté pratique : on utilise le pot du yaourt comme unité de mesure. Astucieux, n’est-ce pas ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre gâteau ?

Démoulez votre gâteau sur un joli plat à gâteau, saupoudrez-le éventuellement d’un peu de sucre glace pour le décorer. Servez chaque part accompagnée d’une cuillère à dessert.

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