Recette de Gâteau de Grand-Mère : traditionnelle et Délicieuse

Recette de Gâteau de Grand-Mère : traditionnelle et Délicieuse

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le gâteau de grand-mère est une douceur réconfortante qui éveille en chacun de nous des souvenirs d’enfance. Ce dessert traditionnel, aux saveurs simples et authentiques, est idéal pour terminer un repas sur une note sucrée et chaleureuse.

20 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 3

Dans un autre récipient, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Étape 4

Ajoutez les oeufs un à un au mélange de beurre et sucre, en fouettant bien entre chaque ajout.

Étape 5

Incorporez ensuite le mélange de farine et levure, puis versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter.

Étape 6

Ajoutez le zeste de citron et la vanille en poudre à la pâte.

Étape 7

Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.

Étape 8

Enfournez pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.

Étape 9

Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Julien Vallois

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez des morceaux de fruits confits ou des pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson.

Accord Met et Boisson

le gâteau de grand-mère se marie parfaitement avec une tasse de thé noir ou un café corsé pour souligner ses notes douces et subtiles.

le gâteau de grand-mère est une recette transmise de génération en génération, souvent associée à des moments de partage et de convivialité en famille. Sa simplicité en fait un incontournable des goûters dominicaux.

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Comment présenter

pour mettre en valeur ce gâteau traditionnel, servez-le sur un plat de présentation en bois ou en céramique. Décorez avec quelques zestes de citron supplémentaires pour un effet visuel attrayant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • Plat de présentation BELDI CHIC 31 cm – Céramique artisanale – Pour couscous, tajine, salades ou plats familiaux – Design traditionnel fait main (Modèle 01)
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