Pour les amoureux de la cuisine sucrée, voici une recette qui allie le plaisir de la pâtisserie et l’originalité des saveurs. Il s’agit du gâteau de pain perdu à l’orange et aux pépites de chocolat. Ce dessert savoureux, facile à réaliser, fera le bonheur des petits comme des grands. Sans plus attendre, découvrons ensemble comment préparer ce délice.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, coupe le pain en morceaux et laisse-le tremper dans le lait.
Étape 2
Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre vanillé. Ajoutez ensuite le jus d’orange et son zeste.
Étape 3
Ajoutez cette préparation au pain imbibé de lait, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Étape 4
Versez le mélange obtenu dans un moule à cake et enfournez pour une durée de 20-25 minutes.
Étape 5
Pour vérifier si votre gâteau est cuit, plantez-y un couteau. Si la lame ressort propre, c’est que votre gâteau est prêt.
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour donner plus de saveur à votre gâteau, vous pouvez remplacer le chocolat noir par une tablette de chocolat au lait ou même du caramel.
Chocolat chaud à l’ancienne
Pour accompagner ce délicieux dessert que nous venons de préparer, je vous recommande de servir un bon chocolat chaud à l’ancienne. Cette boisson sucrée et réconfortante viendra parfaitement compléter notre gâteau.
L’info en plus
Le saviez-vous ?
Le pain perdu est une recette traditionnelle qui permet d’utiliser des restes de pain rassis en les rendant moelleux et savoureux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre dessert ?
Pour servir ce dessert gourmand, optez pour une jolie assiette blanche qui contrastera avec la couleur dorée du gâteau. Vous pouvez le découper en tranches et disposer quelques pépites de chocolat sur le dessus pour une présentation encore plus alléchante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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