Bienvenue dans l’univers sucré et gourmand du gâteau du roi au chocolat ! Ce dessert est parfait pour les fêtes ou simplement pour se faire plaisir un dimanche après-midi. Laissez-vous guider par cette recette simple et délicieuse, qui fera de vous le héros de la cuisine aux yeux de votre famille et de vos amis. Ensemble, préparons ce délice, en y ajoutant notre touche personnelle qui le rendra unique pour chaque occasion.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
Étape 2
Dans un bol, battez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel à votre préparation, puis incorporez le chocolat fondu.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre.
Étape 5
Laissez refroidir avant de démouler et servez accompagné d’une boule de glace vanille.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de cannelle dans votre pâte. Cela sublimera les saveurs du chocolat !
Accords avec une boisson gourmande
Pour accompagner ce gâteau riche en saveurs, un chocolat chaud crémeux serait idéal. Cela augmentera la gourmandise et le plaisir !
L’info en plus
Le gâteau du roi au chocolat est une variation moderne de la traditionnelle galette des rois, s’adaptant parfaitement aux papilles amateurs de chocolat. Simple et rapide à réaliser, il s’invite facilement lors de goûters ou de célébrations.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre gâteau ?
Présentez votre gâteau du roi au chocolat sur un plat de présentation gâteau. Accompagnez-le de petites assiettes et de fourchettes à dessert pour un service élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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