Plongez dans l’univers des douceurs avec notre recette exclusive de mini-marbrés au chocolat sans gluten. Ces petites bouchées moelleuses et joliment veinées sauront séduire vos papilles en toute légèreté. Un plaisir gourmand pour accompagner votre pause thé ou café, tout en prenant soin de votre santé.
15 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, crémez (travaillez jusqu’à obtenir une texture lisse) le beurre avec le sucre.
Étape 2
Ajoutez les oeufs un par un en continuant de fouetter pour une mixture homogène.
Étape 3
Mélangez la farine de riz, la fécule de maïs, la levure et une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Étape 4
Répartissez la pâte dans deux bols distincts. Dans l’un d’eux, ajoutez le cacao et un peu de lait végétal pour fluidifier si nécessaire.
Étape 5
Verser alternativement les deux pâtes dans les moules préalablement graissés ou tapissés de papier cuisson pour créer l’effet marbré. Utilisez une pointe de couteau pour marbrer davantage (dessinez des zigs-zags).
Étape 6
Cuisez pendant environ 15 minutes. Les mini-marbrés sont prêts lorsque qu’un cure-dent inséré en ressort sec. Laissez refroidir avant démoulage.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les mini-marbrés ne s’assèchent trop vite, conservez-les dans une boîte hermétique.
Un chocolat chaud onctueux
Pour compléter cette expérience gourmande, que diriez-vous d’un chocolat chaud maison ? Onctueux et réconfortant, il se marie parfaitement avec les notes chocolatées des marbrés.
L’info en plus
Sans gluten mais pas sans saveur, ces mini-marbrés au chocolat sont idéaux pour ceux qui suivent un régime spécifique ou qui souhaitent simplement réduire leur consommation de gluten. Une recette simple qui prouve encore une fois que cuisine bienveillante peut rimer avec délice !
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Pour une présentation irréprochable
Dressez vos mini-marbrés sur un plateau chic ou disposez-les individuellement dans des caissettes en papier sur un plat coloré pour mettre en valeur leurs motifs marbrés.
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Hanobe Plateau Decoratif Rond Bois: Rustique Service Plat Petit Blanc Cafe Plateaux Perles Boho Mini Table Plats Ferme Deco pour Repas Canapé Cuisine, 30cmPRATIQUE ET BEAU - Les plateaux pour tables basses sont une belle pièce d'accentuation. Le bord du plateau de la table basse est conçu avec un style perlé, et ils sont de couleur blanc lavé, ce qui les rend naturels et simples. Les perles en plastique et le plateau en bois se mélangent pour vous donner un sentiment shabby chic, qui peut montrer votre bon goût aux autres. LARGE GAMME D'USAGES - Ce plateau décoratif convient à diverses occasions, telles que le comptoir, le salon, la salle de bains, la chambre à coucher ou la cuisine. Vous pouvez y placer de petits objets, tels qu'une bougie, une plante, du sel et du poivre, etc. TAILLE - Vous recevrez un plateau à café, qui a un style bohémien délicat pour répondre à vos besoins de décoration. La taille du plateau rond est d'environ 11,81 pouces/30 cm de diamètre et 1,18 pouce/3 cm de hauteur, ce qui peut convenir aux appareils et décorations de la vie quotidienne, vous apportant ainsi une certaine commodité. BOIS & CADEAU - Le plateau de service en bois est fabriqué en MDF de qualité, robuste et fiable, la surface est polie sans épines de bois superflues pour répondre à vos besoins d'utilisation à long terme. Vous pouvez offrir le plateau de service rond comme cadeau de pendaison de crémaillère, ils seront surpris par votre cadeau, ce qui peut également améliorer votre relation. GARANTIE - Hanobe place toujours la satisfaction du client au premier rang de ses priorités et offre une assurance qualité de 12 mois et un service client professionnel à VIE. Si vous avez des problèmes avec nos produits ou services, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment, nous vous répondrons dans les 24 heures. Achetez en toute confiance !24,98 €
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