Imagine la douce odeur de chocolat emplissant ta maison, le parfum réconfortant qui annonce un moment de gourmandise. Aujourd’hui, je te propose de réaliser des muffins au chocolat moelleux, un véritable délice qui saura ravir petits et grands. Suis-moi dans cette aventure culinaire, où chaque étape te rapprochera d’un goûter aussi délicieux qu’un câlin.
20 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C. Dans un bol, mélange la farine, le cacao, et la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre récipient, fais fondre le beurre, puis ajoute le sucre et mélange jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Incorpore les oeufs un à un dans le mélange beurre-sucre, puis ajoute le lait concentré non sucré.
Étape 4
Verse le mélange liquide sur les éléments secs et mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Incorpore les pépites de chocolat à la préparation.
Étape 6
Verse la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.
Étape 7
Enfourne pour 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir propre.
Étape 8
Laisse refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour des muffins encore plus gourmands, ajoutez une cuillère à café de pâte à tartiner au centre de chaque muffin avant de les enfourner. Cela créera un cœur fondant irrésistible.Suggestion de boisson
Un délicieux chocolat chaud maison accompagnera à merveille ces muffins, pour un moment douillet et réconfortant.
L’info en plus
Les muffins sont une spécialité d’origine britannique qui ont conquis le monde entier grâce à leur texture moelleuse et leur facilité de réalisation.
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Comment servir
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